給寶貝挑瓶好酸奶 這些功課要做足

生活中，很多小孩子都喜歡喝酸奶。酸奶確實是個好東東，不僅能夠夠補鈣，還能預防腹瀉、促進腦發育，關鍵它的口感也很贊吶，酸酸甜甜備受孩子們的喜愛。不過，關於如何挑酸奶，可是有不少功課需要做，我們一起來看看吧~

寶寶什麼時候可以添加酸奶？

答：國外：6個月以後；我國：1歲以後。

我國嬰幼兒膳食指南建議——1歲以上的寶寶才能添加酸奶，且1~3歲寶寶的主要奶類來源依然是母乳或配方奶粉。

主要考慮1歲以內寶寶的腸胃消化功能較弱，酸奶又是冷藏食品，故建議等寶寶大一點再逐步添加酸奶，避免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

酸奶、牛奶，誰是補鈣小幫手？

你知道嗎？製作酸奶對原料奶的要求比純牛奶更高！所以民間常有酸奶比牛奶好的說法。實際上，發酵前後，鈣和礦物質的含量並不會發生變化，但發酵後會產生乳酸，而乳酸可以促進人體對鈣、磷的吸收。

乳酸菌不僅僅可以幫助消化，還會在發酵過程中產生乳糖酶，因此，哪怕是乳糖不耐受的寶寶，也可以食用酸奶。

挑選酸奶的注意事項

1.少糖（低碳水化合物）高蛋白

記住，糖含量越高，蛋白質含量越少。此外，糖分過高，容易引發寶寶肥胖等問題。

2.注意生產日期，越新鮮越好

酸奶中的活性乳酸菌，只有在0-4℃的環境下，才可以存活，且隨著時間的流逝和溫度的升高，活性乳酸菌會逐漸死亡。

生產14天後的酸奶，其活性乳酸菌含量僅為最初的1/10。

很多酸奶在打廣告時，都會聲稱自己含有xxx個有益菌，其實，能進入人體腸道並存活下來的有益菌，根本就可以忽略不計。

所以，不用太在意這些啦。

注意：常溫存放的酸奶中，不含有活性乳酸菌。

3.原味酸奶更好

原味酸奶的添加劑較少，對腸胃較弱的寶寶來說，更合適。

只有發酵乳才是真酸奶

最最關鍵的是，超市五花八門的酸奶品類中，只有發酵乳才是真酸奶，其他都是「假酸奶」。

除了看酸奶包裝上是否標明發酵乳字樣以外，我們還可以看成分表——

1.酸奶中，蛋白質含量需≥2.3g/100ml；

2.必須含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。

包裝上註明風味發酵乳的，基本上可以和飲料划到一起去了，因為除了酸奶，還有很多添加劑。

所謂的布丁、慕斯酸奶，實際上等同於甜點，糖分較高，也不適合小寶寶。

活性乳酸菌也屬於飲料類，不是真酸奶。

看完這些，你會挑選酸奶了嗎？

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