女人補血，就要多吃這幾種菜，趕緊學學吧！
一、烏雞香菇紅棗湯
現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，而膽固醇和脂肪含量卻很低，是營養價值極高的滋補品。老年人、少年兒童、婦女均可食用，體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人更宜食用。配上幾粒紅棗、小香菇，不但營養豐富，更能提高人的免疫力，行氣血。烏雞熬湯滋補效果非常好，可將骨頭斬斷，文火慢燉，營養更能全面釋放。」
首先我們要先準備好，烏雞、小香菇、紅棗、枸杞、大蔥、鮮姜、當歸、鹽等食材。烏雞香菇紅棗湯的做法：烏雞一隻，去內臟、雜毛，清洗乾淨，用廚房剪將其剪成小塊，然後清水清洗兩遍，去除多餘的血水，半隻烏雞、紅棗、小香菇、枸杞、大蔥段、鮮薑片、當歸準備妥當，先將烏雞入電飯煲內膽中，再放入小香菇、紅棗，將蔥段、薑片、枸杞放入鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子，啟動「煲湯」程序，時間默認2小時，可以根據口感要求，提前結束程序，出鍋前根據口味加入鹽，攪拌均勻，好鮮美，還有紅棗淡淡的甜味和香味，肉也熟透了！
二、爽口秋木耳
冷盤是夏季的主打菜。但是大量進補，大塊吃肉後，來點爽口小菜，那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃，還是作為餐後解膩，感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感，色澤，營養都完整的保留了下來，而且做法也很簡單。懶人筒子們完全可以試試哦。
首先我們要準備好，黑木耳、二荊條、小米辣、菜籽油、醬油、白糖、老薑、涼拌醋、鹽等食材。爽口秋木耳的我用的木耳比較小朵，所以不用撕碎；如果是大一點的木耳需撕成小朵；小米辣，二荊條洗凈，切小丁。裡面的辣椒籽去掉不要。老薑洗凈，切薑絲；鍋里放入清水燒開後，放入木耳快速焯水；焯水後的木耳用涼開水沖一下，然後瀝干水分放入盤子里，調入適量醬油；再調入適量涼拌醋；炒鍋燒熱，倒入適量菜籽油；放入二荊條，小米辣炒香，調入適量白糖、鹽；將第九步炒好的汁澆在木耳上，再調入適量花椒油，撒上薑絲即可。
三、紅棗瘦肉燉阿膠
進入冬季，又是進補的好時機。阿膠味甘、性平，質潤無毒，入肝、腎、肺三經，兩千多年來一直被公認為治病聖葯，滋補佳品，滋補藥用兩宜，具有滋陰補血，潤燥止血的功能，補血效果顯著。首先我們要先準備好，阿膠、紅棗、清水、瘦肉、桂圓、鹽等食材。紅棗瘦肉燉阿膠的做法：準備所需材料。紅棗洗凈去核。將瘦肉洗凈放入燉盅內。再放入紅棗、桂圓、阿膠。加入1碗清水。將燉盅放入電燉盅內，開啟電燉盅的慢燉功能，燉2小時。燉好後加少許鹽即可食用。
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