超愛吃水煎包，我用這個方法真的是超好吃

水煎包是傳統的風味小吃了，前幾天在外面吃了一次，兒子特別愛吃，回家一直嚷嚷著要再去吃一次，我想了一下，自己也可以做出來，為什麼非要去外面買呢，跟著菜譜研究了一番，沒想到就成功了，而且做出來，家人都說好吃，兒子說比在外面吃的還有好吃。

首先準備麵粉適量，加入酵母水，攪拌成棉絮狀，和成麵糰，醒發兩個小時。

準備肉餡，加入韭菜、鹽、雞精、生抽、老抽、香油、食用油，順一個方向攪拌均勻。

我們把醒好的麵糰，揉至光滑，分成大小均勻的小劑子。

擀成包子皮，放上肉餡，給它包成包子。

全部做好備用。

電餅鐺里刷上一層油，把包子下鍋。

倒入麵糊水。

讓它沸騰起來。

蓋上一個盆，12分鐘（不要蓋蓋子，就壓扁了）。

熟了以後，撒上芝麻和蔥花。

底部金黃酥脆，是不是很有食慾哦。

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