粥是天下第一補藥!
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粥是天下第一補藥!
中國人喝了2000多年的粥,喝粥助人長壽的例子歷史上就很常見。比如南宋陸遊,古稀之年,齒牙完堅、耳聰目明,最終活到85歲,就與愛喝粥有關。
人的體質分為9種。除了健康的平和體質外,其他8種體質都屬於亞健康狀態,這時候不妨選擇喝一碗養生粥。
1
陽虛體質
體質表現
容易患病
水腫、腹瀉等。
養生粥:乾薑桂枝粥①
買乾薑、炙甘草各3克,桂枝10克,肉蓯蓉15克,核桃肉30克,粳米100克,洗乾淨後,加入適量水在火上煮,先大火,水燒開後,再用小火燉半個小時左右就可以了,每天吃一兩碗。
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2
氣虛體質
體質表現
說話沒勁,經常出虛汗,容易呼吸短促,經常疲乏無力,這就是氣虛體質。這種人一般性格內向,情緒不穩定,比較膽小,不愛冒險。
容易患病
容易感冒,生病後抗病能力弱且難以痊癒,還易患內臟下垂比如胃下垂等。
養生粥:山藥薏米芡實粥
用干懷山藥500克,然後把懷山藥、薏苡仁、芡實拿到加工糧食的地方請他們幫忙打成粉末。做好以後,每天取一或者兩調羹,放入小米,或者大米中,熬粥,每天喝一次,堅持一個月左右,體質會有一個明顯的改善。
3
陰虛體質
體質表現
如果一個人怕熱,經常感到手腳心發熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚乾燥,口乾舌燥,容易失眠,經常大便乾結,那就是陰虛。這種人外向好動,但性情急躁。
容易患病
易患咳嗽、乾燥綜合征、甲亢等。
養生粥:紅棗粥
取紅棗,白米適量,在白粥煮至七成熟的時候,放入紅棗同煮。
4
氣鬱體質
體質表現
這種人一般比較瘦,經常悶悶不樂,無緣無故地嘆氣,容易心慌,容易失眠。《紅樓夢》中的林妹妹是氣鬱體質的代表,多愁善感、憂鬱脆弱。
容易患病
失眠、抑鬱症、神經官能症等。
養生粥:香菜粥
可以取新鮮的香菜一把,洗凈後切碎。再將50克粳米淘洗乾淨放入鍋內加水煮粥,等到粥快熟時加入香菜,再改用小火煮一會就可以吃了。如果喜歡吃甜,也可以在粥里加入一些紅糖。②
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