外表簡單，內心豐富，這是一串有陰謀的卷卷！專治寶寶不愛吃菜！12M＋

儘管有點兒麻煩，但我真的很喜歡給寶寶做這個吃！因為這直接就可以當飯啦！裡面全是蔬菜哈哈！簡直是太合我這當媽的心意了！

一頓飯下來，寶寶的蔬菜攝入量可比其他時候多多了，多放幾種蔬菜，完全可以做到營養均衡！而且這玩意兒味道和顏值都在線，寶寶吃得很開心呀！看著她狼吞虎咽的樣子，再累也值了。

寶寶豆皮蔬菜卷

豆腐皮 4小片

菠菜 適量

寶寶火腿 4小片

胡蘿蔔 一小塊

雞蛋 1個

植物油 適量

番茄醬 小半勺

黃豆醬 一大滴（可省略）

鹽 一點點

熟芝麻 適量

備註：火腿我用的自製的。

1. 胡蘿蔔切絲、菠菜洗凈去根燙熟。豆腐皮放開水裡焯十幾秒，以保證柔軟度（可省略）。磕一個雞蛋、切四小片寶寶火腿備用（可用炒肉片代替）。

2. 鍋底抹點油，油熱後把雞蛋和火腿片放下去煎至金黃。

3. 鍋內加點油、放點蒜末炒香後，把菠菜加一丁點鹽放下去翻炒一下。（PS：這一步沒拍圖，盜了以前做肉末彩蔬飯的圖來湊數。）

4. 小半勺番茄醬加一大滴無添加黃豆醬拌勻，雞蛋切絲，竹籤剪短備用。至此全部材料準備完畢。

5. 展開一張豆腐皮，把火腿、胡蘿蔔、菠菜、雞蛋條放到比較偏下的位置，然後捲起來。

6. 用竹籤串成串，鍋底抹油微煎一下。

7. 煎好的豆皮串兩面抹醬，撒上芝麻就好了！

8. 瞧，裡面全是菜！親媽牌的就是實在！

悠悠見我端出來急得不得了，我拍照，她一直在旁邊扯我胳膊，嚷嚷：「我要吃這個！吃這個……」拍完照端給她，她吃得可開心了！

1. 裡面的蔬菜可以自由搭配、調換，但一定要做熟了再放進去。

2. 串好的豆皮可省略油煎步驟，但我覺得煎了更香。萬里長征都走完了，不差這一步了吧？

3. 寶寶火腿我用的自製的，沒有的可以炒點肉代替，或者自己做。如果需要寶寶火腿的做法，請點贊本文！超過10人，我下周就出。

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