啥！喝粥既能減肥還能長壽？，喝粥的這些好處你都知道多少？
美成·評測 NO.121
自古以來，喝粥的歷史到今天已有2573年，粥也是我們中國人長食用的主食做法之一，最早《周書》就有記載，早在醫學剛剛發明的時期，粥是作為藥物使用的重要的而且是主要的治療手段。
北宋文人張耒，對粥養人的體會很深，認為每日清晨吃粥是進食補養的第一妙訣。
北宋文豪蘇東坡，也經常食用米粥以調補，他的體驗是夜晚 吃粥更妙。
詩壇壽翁陸遊，享年八十有六，他深受喝粥補養之益，從中悟出吃粥養生是延年益
壽最簡便有效的妙法，大讚「只將食粥致神仙」。在古時候，能活到80的都是長壽的！
我國從黃帝時期就發現了粥的作用，中國人越來越不當回事，結果人家哈佛拿去研究了，他們又多一項研究成果，中國人才反應過來，原來喝粥長壽啊！
《中國日報網》刊登了一篇哈佛大學對10萬人進行長達14年的研究發現，每天喝一碗約28克全穀物熬成的雜糧粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的幾率。
像經常食用諸如麥片粥、糙米、玉米和藜麥等粗糧的志願者似乎避開了所有疾病，尤其是心臟疾病。
高纖維含量的燕麥是許多運動員和減肥人士的早餐首選，當中的粗纖維可以為他們提供更多的能量。
寫到著，小編真的是直拍大腿啊，怎麼沒早點知道這個事？
要不我現在保養的肯定像18歲似的！
營養師還說了，不同的粥要不同時節，不同人群喝。
而且這些粥都適合減肥人群喝，說真的，我真想打營養師一頓，怎麼和健身教練似的，好東西都喜歡藏著呢！
糝兒粥，長壽的秘訣
玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
秋後食用不但能祛秋燥，還有助於延緩衰老。
德國營養保健協會曾對多種常見主食進行營養分析，發現玉米的營養價值和保健作用是最高的。
南瓜粥，補氣血的良品
明代傳入中國來的南瓜具有豐富的營養價值，其中最出色的就是多種礦物質和氨基酸。有解毒，幫助消化，消除致癌物，並能保護肝，腎功能的恢復。
夏季是南瓜營養價值最豐富的時節，補中益氣的良品。
七菜粥，萬福臨門
七菜的歷史可追溯至兩漢魏晉時代，起源於中國南方，據南朝學者宗懍的《荊楚歲時記》記載，當時人日是一個重要的日子，以七種蔬菜，包括荷蘭豆、芹菜、菠菜、生菜、蘿蔔、筍芹和芥蘭，把七菜切碎混在一起煮成羹 ，據說可清除百病，亦是是祈望來年大豐收。
營養學家發現：看似平常的七菜粥，其營養功效不容小視。七菜粥含有豐富的維生素和微量元素，有健胃消食的功效。
小米粥，植物黃金
小米的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅供食用，入葯有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，不管是坐月子的，養腸胃的，晚上睡不著覺的。生病後的都可以食用，可以滋陰補血。一年四季均可食用。
紅棗糯米粥，高血壓剋星
大棗和糯米一起煮，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對於食欲不振、慢性腸炎、高血壓的人更適用。四季均可食用！
古人有兩周一飯的習慣，經記載陸遊就有每天兩粥一飯的習慣。
根據調查，生活在如皋和巴馬的百歲老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。
兩粥一飯就是每天早晚喝粥
早晨起來6-8點是脾胃當值，此時喝粥最養脾胃！
傍晚17-19點是「腎經當令」，此時喝粥，補腎事半功倍。
還有就是老年人會存在腎氣不足的問題，傍晚的時候這碗粥一定要喝，可起到補腎氣的作用。
像減肥的小夥伴們，喝粥的時候一定不要加糖哦！
食物裡面的糖分已經不少了。老年人早上喝點雜糧粥提神益氣，養胃還是山藥粥好，補鈣可以加點牛奶或者豆漿，平時吃些豆製品也很好。
晚上喝點甜粥能鎮靜安神，如百合粥；黑豆粥補腎效果最佳。
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