Nat Biomed Engin：在特殊益生菌的幫助下，每天吃西藍花就能有效預防癌症

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結直腸癌是世界上最常見的一種癌症，尤其是發達國家；儘管早期結直腸癌啊患者的5年生存率相對較好，但結直腸癌一旦發展到晚期階段，患者的存活率往往相對較低，而且癌症複發的風險也會大大增加。為了解決這一問題，來自新加坡國立大學的科學家通過研究開發出了一種新方法，其能把細菌和蔬菜的混合物摻入到一種靶向系統中來尋找並殺滅結直腸癌細胞，相關研究刊登於國際雜誌Nature Biomedical Engineering上。

圖片來源：Dr. Chun-Loong Ho

這種癌症靶向系統的核心就是腸道中一種無害的大腸桿菌的工程化形式，利用遺傳學技術，研究人員就能對將這種細菌改造成為益生菌，使其吸附到結直腸癌細胞表面並且分泌特殊酶類將十字花科蔬菜（諸如西藍花）中的物質轉化成為潛在的抗癌製劑，這一想法就是為了讓附近的癌細胞都吸收這些抗癌物質後死亡。正常的細胞則不會進行上述轉換，當然其也不會被毒素所影響，因此研究人員所開發的靶向系統就能有效殺滅結直腸癌細胞。

這種攜帶西藍花提取物或水分的工程化益生菌混合物包含的物質能夠足以殺滅95%的結直腸癌細胞，此外，該混合物對其它類型的癌細胞似乎並沒有作用，比如乳腺癌細胞和胃癌細胞等，值得注意的是，這種益生菌-蔬菜組合製劑能夠促進結直腸癌小鼠機體中腫瘤的尺寸下降75%，而且相比不餵食這種混合製劑的對照小鼠而言，餵食混合製劑的小鼠機體中的腫瘤尺寸要比前者小3倍。

研究者Ho等人設想，這些益生菌製劑或能以兩種方式發揮作用，首先其能夠作為預防之用，其次其還能夠有效清除癌症患者術後機體中所殘留的癌細胞；未來結直腸癌患者或許就會服用這種益生菌作為膳食補充劑外加綠花椰菜來有效預防結直腸癌的進展，同時也會降低患者術後癌症複發的風險。

研究者Chang說道，這種新型策略讓研究人員興奮的一點就是其利用了人們的日常生活方式，能夠潛在地將一種正常的飲食方式轉化成為可持續的低成本治療方案，我們希望這種策略能夠用來補充當前的癌症療法。

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