這碗湯，冬天女人一定要多喝，補肝益氣養氣血，體虛一族來一碗還能抗感冒

烏雞是養生食療的一種上好食材。據《本草綱目》記載：烏骨雞性平、味甘，入肝，腎經。可補虛勞羸弱、制消渴、益產婦、治婦人崩中帶下及一些虛損諸病。現代醫學研究證實，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，烏雞肉中含氨基酸和鐵元素高於普通雞，是營養價值極高的滋補品，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用，被人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」。

党參補氣兼能養血。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。氣血兩虛、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用党參。所以這款湯不但女人喝了氣血好，越來越美能養顏，那些體虛一族吃了還能抗感冒呢。流感肆掠時候，趕緊喝上一碗吧。

將烏雞洗凈斬塊，注意雞屁股不用

輔料有党參 蟲草花 薑片 調料：鹽和雞精

冷水將雞塊放入焯燙後撈起洗凈

蟲草花也浸泡下洗凈

將處理好的材料都放入電壓力鍋，選擇燉雞功能，差不多30分鐘，放鹽和雞精就可以了

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！