328.秋季獼猴桃管理攻略
秋季獼猴桃管理攻略（一）
核心提示：獼猴桃生長過程中，樹體中多數養分都用於果實的生長，而隨著秋季果實的採摘，樹體中養分大量流失，這就需要在采果後及時施肥，給獼猴桃樹補充養分，為來年獼猴桃的豐收打好基礎。
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果樹修剪
秋季是獼猴桃樹體養分積累貯藏期，不僅關係到當年果實質量、樹體養分積累、花芽分化的優劣，同時還對翌年果實的坐果、品質帶來重要影響。
摘心：對二次梢留8~10片葉摘心或對三次、四次梢留3~5片葉反覆摘心，使摘心後的枝條增粗和加速木質化。
疏枝：枝梢生長緩慢時，要注意後期秋梢的萌芽去留，如早秋梢著生位置適當且用作充實樹體結構的可保留，其餘抹除（包括晚秋萌發的芽）。對於葉幕層過厚的樹體進行適當的修剪，達到通風透光效果，提高樹體光熱需求，促進果實品質提升。
疏果：及時去除樹上傷果、變形果、病蟲果和僵果，使樹上果實規整，提高果品「顏值」，利於果品銷售。
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水肥管理
排水:秋季雨量集中偏多，園區排澇極為重要。果農應隨時檢查積水情況，疏通溝渠，減少因積水、高溫、多濕對根系的損害。
除草：根據園區雜草生長情況而定（高溫時段，適當保留雜草，可降低土壤溫度，減少暴雨沖刷造成土壤板結），但雜草超過30厘米以上時必須除草，可採取人工或機械除草，並將除下的雜草覆蓋於壟箱或樹盤，有利於保濕降溫。
防旱：夏末秋初，氣溫偶爾也會在35℃以上，加之氣候乾旱產生乾熱風，致使獼猴桃葉緣乾枯上卷，果實被灼傷，從而影響果實發育和養份積累，特別是種植中華獼猴桃系列品種危害嚴重，所以高溫乾旱時，還要根據實際情況採取抗旱保濕措施（澆水、覆蓋）。
施肥：果實在採收前20天內，園地不能施化肥，避免影響果品品質和貯藏效果。采果後，葉片內失去大量營養，此時補給樹體養分尤為重要，所以，宜早施秋季基肥。
施肥量
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畝施ETS菌肥120-150 kg+複合肥40-80 kg+礦質肥20-30 kg，疏鬆土壤，增強土壤通透性，促生根系，提高平衡吸收養分能力，增強樹體抗性，減少根腐病、潰瘍病、黃化病的發生。
施肥位置
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獼猴桃1~3年生樹，其水平根主要分布在20~30厘米範圍內；成年獼猴桃樹有50%以上的根系位於30~50厘米深的表土層，所以施肥時應以這個數據為基礎。並且，施肥不宜離樹榦太近、過於集中，否則會引起燒根死樹現象。
施肥方式
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可採用環狀溝施肥、放射溝施肥、條狀溝施肥、穴施等。
秋季獼猴桃管理攻略(二)
上期我們介紹了獼猴桃秋季管理的果樹修剪和水肥管理措施。這期，對病蟲害防治措施作以介紹。病蟲害是造成獼猴桃早期落葉的主要原因之一，務必做好果園防病治蟲工作，保證葉片的完整性，推遲落葉時間。
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病害防治
潰瘍病
病害防治立秋氣溫下降後，獼猴桃潰瘍病容易入侵，所以要防治潰瘍病發生，具體做法可參照如下。
1、培肥土壤。多施ETS菌肥，調理土壤的水、肥、氣、熱狀況，促使根系發育，消除土壤殘留毒素，達到新的平衡，為根系生長創造良好環境，平衡吸收養分，提高抗病性；
2、潰瘍病預防。塗抹黑白液30倍液，最好搭配腐植酸或黃腐酸液肥3-5倍，效果更佳；在萌芽前全樹噴淋黑白液100-150倍液，降低越冬病原基數，補充養分，以菌治菌，預防效果顯著；
3、潰瘍病防治。用刀輕刮除潰瘍病灶，用ETS菌肥與凈土1:1混合，加水和成泥，塗抹於病疤處，厚度1厘米以上，再用塑料紙包紮。
黑斑病、褐斑病、輪紋斑病
獼猴桃樹體載果量大，又處於秋季高溫高濕的環境下，樹體容易感染黑斑病、褐斑病、輪紋斑病等真菌性病害，導致早期落葉。所以，果農應在易感病品種的嫁介面上下、枝蔓分叉處縱劃並塗抹膏劑噻菌銅、防腐油等藥劑。采果及落葉後，對全樹枝蔓立即噴一次藥劑，避免潰瘍病菌從果柄、葉柄痕向枝蔓內侵入，藥劑可選用葉枯唑、噻霉酮、噻菌銅及春雷王銅等。
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蟲害防治
蟲害的類型及危害
蟲害防治主要預防介殼蟲、蛾類螟蟲等蟲害。介殼蟲主要以針狀口器插入枝幹組織中吸取汁液，在枝條表面形成凹凸不平的介殼，造成枝葉枯萎，甚至整株枯死，在樹冠鬱閉時發生最多，隨之帶來黴菌感染，發生灰霉病。8~9月份，介殼蟲處於旺盛孵化期，可用硬毛刷或細鋼絲刷塗抹寄主枝幹上的蟲體。葉蟬成蟲、若蟲吸食芽、葉和枝梢的汁液，被害葉初期葉面出現黃白色斑點，逐漸擴成片，使整片葉變成蒼白色，造成葉片失綠，甚至使葉片提早脫落，嚴重影響光合作用。
蟲害綜合防治方法
可選用70%甲基托布津1000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液、72%的農用鏈黴素500倍液、20%毒死蜱乳油1000倍液進行防治，每隔7~10天1次，連噴2次，並清除果園內、外雜草。果實在採收前15~20天，套袋果園要去除果袋，然後用甲基托布津1000倍液噴霧1次，避免貯藏中病菌發生。但在采果前5天內，園地不能澆水，要降低果肉水分，延長貯藏時間，保證貯藏效果。
獼猴桃秋施基肥把握三大要點
秋季獼猴桃果實採摘後，樹體中的養分大量流失，需要及時施肥補充養分，秋施基肥的重要性不言而喻。今天我們為果農朋友們就秋季獼猴桃的施肥給出幾點建議。
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施肥時間
秋季是獼猴桃花芽分化的關鍵期，根據各品種成熟期略有不同，施肥時間應控制在采果之後落葉之前。此時，葉片合成的養分大量迴流到根系中，促進根系大量生長，形成又一次生長高峰。由於采果後，葉片失去了果實的水分調節作用，往往會發生暫時的功能下降，早施基肥輔以適當灌溉，對加速恢復和維持葉片功能，使其保持較強的光合生產能力具有重要作用。
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施肥比例
采果後，葉片內失去大量營養，此時給樹體補充養分尤為重要。在未落葉前施用基肥可增加葉片光合作用，促進養分向根、莖迴流，增加養分貯備。專家指出，在此階段獼猴桃樹施肥應將ETS微生物菌肥、礦物肥和複合肥搭配施用。每畝地施ETS菌肥120-150 kg+複合肥40-80kg+礦質肥20-30kg。可疏鬆土壤，增強土壤通透性，促生根系，提高平衡吸收養分能力，增強樹體抗性，減少根腐病、潰瘍病、黃化病的發生。
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施肥方法
根部施肥法。根部施肥可採用全園撒施、穴施和溝施三種方法，其中溝式施肥又分為環狀溝施肥和放射溝施肥、條溝施肥三種，施肥後及時灌水1次。
葉面噴施法。葉面施肥是將一定濃度肥料水溶液均勻噴布在葉片上，此法簡單易行，用肥量小，肥效發揮快，還可避免某些營養元素在土壤中的固定或流失，但需注意的是，葉面噴肥最好在陰天或晴天的早晨和傍晚無風時進行。
獼猴桃肥水科學管理技術
獼猴桃的根是肉質根，穿透能力差，再生能力弱，呼吸作用旺盛，疏鬆透氣的中性微酸性土壤能夠滿足其根系健康生長要求。獼猴桃的葉片沒有保護層，蒸發量大，原生態條件下，只能在山區的陰坡生長，陽坡幾乎沒有。因此，人工栽培條件下，採取科學的土肥水管理是獼猴桃園提質增效的基礎和關鍵因素。
一、土壤管理
（1）適地栽植。根據獼猴桃根系的生長要求，首選沙壤土、中壤土、腐殖質含量高的土壤。栽植獼猴桃最好為中性微酸性土壤，pH值6.76最好。
（2）深翻鬆土。由於獼猴桃根系穿透能力差，故而應深翻70～100 cm，以打破犁底層，促使根系向四周向下生長，同時增施ETS有機肥或ETS微生物菌肥，增強土壤透氣性。
（3）全園種草。豆科綠肥喜鈣磷可降低土壤酸鹼度，腐熟後可把土壤中的無機鈣磷轉化成有機鈣磷供獼猴桃吸收利用，同時還能創造園內適宜的濕度條件，應全園播種。
（4）人工挖坑。定植時土壤含水量應控制在25%左右，忌用機器挖坑，以防根系穿不透坑壁，在坑內轉圈生長。應在深翻基礎上人工挖坑，坑內理順根系後提根填土踩實，定植時忌澆水，有噴灌條件的可不做畦。澆水時間在5月下旬，這時新根已普遍長出，畦內長草可保護幼苗生長，草高時可刈割，伏天后可除草。
二、施肥管理
獼猴桃根系生長需要疏鬆透氣的土壤環境，所以施肥時首先應考慮怎樣創造獼猴桃根系的適生環境。成齡園應先用ETS微生物菌肥排毒，恢復根系活力，然後再供給營養以利吸收。
（1）增施有機肥。種植綠肥(毛苕子、三葉草等)可提高土壤有機質含量，降低地表溫度，增強土壤透氣性，抗旱防澇，降低成本;多施ETS有機肥可改善土壤理化性狀，活化土壤;大量施用ETS微生物菌肥可幫助清除成齡園土壤毒素。
（2）保證養分供給。據測定，獼猴桃果實幹物質中的氮占干物質總重的2.2%～2.8%，磷佔0.18%～2.2%，鉀占 2%～2.3%，鈣佔3%～3.5%，鎂佔0.38%，硼含量為40～50 mg/kg，以上指標給我們提供了施肥參考依據。根據目前的土壤施肥現狀，獼猴桃施肥的指導思想應為「控氮、減磷、增鉀、補鈣、噴微」。
（3）適時適法施肥。在施肥時間上，ETS有機肥和微生物菌肥應在秋季果實採收後和春季發芽前施入，以利於微生物擴繁和有機肥分解。追肥可在6月初和9月初施用，配合果實膨大期對營養的需求。
在施肥方法上，因獼猴桃是肉質根，容易被化肥和未腐熟的農家肥燒傷，故而施肥宜淺不宜深，淺耕(10～15 cm)或用旋耕機淺耙二遍即可。
三、水分管理
澆水應根據果園土壤含水量來確定。在紐西蘭，獼猴桃園土壤水分含量只要達到25%以上就不澆。澆水的方法以不破壞土壤結構、保持土壤疏鬆透氣為前提，最好是噴灌和滴灌，這樣灌溉均勻，不破壞土壤結構，其次是畦灌，幼樹澆小行，成齡樹澆大行。土層深厚的黏土地，第1次澆水應慎重，能拖後等雨就不要急於灌溉，也可在行間做畦，採用溝灌的方式澆水，以保持土壤通透性，為根系創造適宜的生長環境。
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