研究發現：在外吃飯易高血壓前期！
美國《高血壓》雜誌曾刊登一項研究，稱經常在外吃飯的人更容易導致血壓飆升，患病危險增大！每周即使外出就餐一次，也會導致高血壓前期危險增加6%……
— 這讓沒空做飯，天天吃外賣的上班族們情何以堪？！
—確定不是因為懶嗎？
外出 就餐血壓高，是因為……
新加坡杜克-國大醫學研究生院對500餘名18至40歲新加坡成人參與者展開了調查，收集其血壓、身體質量指數（BMI）以及在外吃飯的頻度、鍛煉水平等在內的多種生活方式信息，詳細對比分析各種因素與高血壓發病率之間的關聯性。
結果發現，每周下館子12次的參與者中，高血壓前期的發病率高達38%。
從性別看，男性比例更高，高血壓前期發病率高達49%，女性僅為9%。患有高血壓前期或已有高血壓的人群，每周外出就餐次數更多，BMI指數更大，鍛煉水平更低，吸煙幾率也更高。而更令人吃驚的是，每周即使外出就餐一次，也會導致高血壓前期危險增加6%。
研究者泰澤恩·賈法爾博士表示，該項研究首次表明外出就餐與高血壓風險之間關係密切，這種關聯性在全球（尤其是亞洲）中青年人中尤為明顯。
究其原因，主要是因為外食普遍高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維，長期食用，容易使血壓升高。
外出吃飯怎麼吃健康？
一
作為忙碌的上班族，天天外食是無奈的選擇。但為了健康，一定要謹記「三少」原則，並學習均衡、定量搭配。
少油
高脂肪飲食易增加心血管疾病的發生率、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、燙等，減少食用油炸、煎的食物等油脂含量較高的加工食品。
少鹽
在中國，人們日常的鹽攝入量依然超標，平均每人每天攝入的鹽高達9.1克。攝鹽過多會增加罹患高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的幾率。
一般來說，每日3克食鹽即可滿足人體正常生理需要，WHO建議一般人群每日攝鹽量應控制在5克以下，而中國人一般建議在6克以下，室外工作或者體力活動強度大者可適當調整。
少糖
很多人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多糖分還容易會造成代謝異常及齲齒，建議喝白開水比較健康。
當然，預防高血壓，除了要規範飲食，膳食均衡，還要注意這幾點：
控制體重，減少每天的熱量攝入，適度節制飲食。
科學運動這項很關鍵。建議有氧運動，如慢跑、快走等
保持良好心態，高血壓患者要保持良好的心情，情緒不要過於激動。
戒煙限酒。
來源：大象心健康
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