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大山中生長著一種形狀「奇特」的果子,可以藥用、也可以做香料!

在雲南一帶的山中有一種果子叫肉豆蔻屬,常綠喬木植物。小喬木;幼枝細長。該種為熱帶著名的香料和藥用植物。冬、春兩季果實成熟時採收。適宜生長的氣溫為25-30℃,抗寒性弱,在6℃時即受寒害。

很多人會以為肉豆蔻與豆蔻是同一種東西,其實肉豆蔻仁卵圓形或橢圓形,長2-3.5cm,寬1.5-2.5cm。表面灰棕色至暗棕色,有網狀溝紋,常被有白色石灰粉;寬端有淺色圓形隆起。狹端有暗色下陷處,兩端間有明顯的縱溝。質堅硬,難破碎,碎斷面可見棕黃或暗棕色外胚乳向內伸入,與類白色的內胚乳交錯,形成大理石樣紋理。

肉豆蔻可入葯,可治虛瀉冷痢、脘腹冷痛、嘔吐等;外用可作寄生蟲驅除劑,治療風濕痛等。此外,還可作調味品、工業用油原料等。肉豆蔲是一種重要的香料、藥用植物。


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