沙棘對心臟病的全面出擊
目前沙棘已被科學界譽為「第三代水果」，「維生素之王」和「21世紀最有希望的新型保健品原料」。
隨著人類對沙棘植物研究的逐漸深入，自然界中還未能找到另一種可以與沙棘相媲美的植物。
研究發現，沙棘籽油含有豐富的不飽和脂肪酸。在降低膽固醇,去除自由基，抗氧化方面效果顯著。其中亞油酸對降低膽固醇臨床試驗方面具有決定性作用。
1955年醫學界就已證實亞油酸可以降低膽固醇，因而使亞油酸一躍成為大家矚目的焦點。這是因為亞油酸在酶的作用下會被代謝，最後產生局部荷爾蒙物質（PG），當時已經證實，PG具有降低膽固醇的作用，只有當身體有需要，或者是某個部位有需要時，PG才會產生，是一種「局部的荷爾蒙」，因此對於維持身體的機能，具有保持正常的作用。如果我們的血壓過高，就會產生降血壓的PG,相反的，如果血壓過低，就會產生升高血壓的PG,具有維持血壓正常化的作用。
沙棘籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇作用的油酸及亞油酸以及不容易不在食物當中攝取到的亞麻油酸含量都非常高。由此可見,沙棘這種天然植物,其成分組成簡直可以用絕妙無比來形容。
更重要的是，亞油酸及α-亞麻油酸這兩種脂肪酸，是體內無法自行合成的脂肪酸，這兩種脂肪酸對於保持動脈的彈性，收縮度及血小板的凝固，血液的黏度正常化等等，都有積極重要的功能。
目前也已經證實，沙棘籽油所含有的豐富不飽和脂肪酸，能夠強力去除膽固醇，因為不飽和脂肪酸同樣屬於油脂，因此對於有害的膽固醇，具有中和祛除的作用。在此，我們再次重申，沙棘所含的不飽和脂肪酸數量或是亞麻油酸的含量是世界所有動植物不可比擬的。另外，沙棘所含的黃酮除了具有抗氧化作用之外，還能促進細胞的正常分裂，增殖（增強器官機能），抑制血小板的活性因子，促進血液循環，擴張毛細孔，平穩血壓，強化細胞膜，活化細胞功能，放鬆神經，消除壓力等等的作用，這些作用對於治療心臟疾病等血液循環障礙，具有相當好的效果，而且目前已證實，沙棘黃酮類物質的期中一種成分蘆丁，可以降低血中的膽固醇，對於預防高血壓也有效果。
還有，維生素E除了具有抗氧化作用之外，還能夠調節血液粘稠度，具有促進血液循環的作用，因而對於緩解血液循環障礙。也具有相當好的效果。
沙棘籽油也含有磷脂肪，磷脂肪除了具有溶解膽固醇，活化細胞的作用之外，還能夠與維生素E攜手，對抗自由基，對於心臟病的預防，改善，具有很好的效果。
沙棘籽油所含的不飽和脂肪酸及蘆丁，磷脂肪等物質，可以降低人體的膽固醇，而且抗氧化維生素E，各種類黃酮化合物也能夠去除自由基。通過上述的說明，想必你已經可以理解，上述物質的相輔相成作用，可以預防，改善動脈硬化。換句話說沙棘籽油可以讓血管保持彈性，有強化，保護血管的功能。
基於上述的功能。對於動脈硬化所引起的狹心症，心肌梗塞，沙棘籽油都具有驚人的治療效果。
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