這種豬的肉非常好吃，因運動量大，幾乎沒有肥膘！

非洲野豬又名紅河豬，分布於非洲大陸的撒哈拉以南地區和馬達加斯加島。體長100~150厘米，體重50~130千克。毛色磚紅至黑灰色，頭頂至脊背有一條淺色毛。耳尖長，端部亦有毛。最典型特徵為雄性眼下有疣，面部有鬢，鬢毛花白。棲息於林地及潮濕草原。

紅河豬分布於非洲撒哈拉沙漠以南的大部分地區和馬達加斯加島，這種偶蹄目動物隨遇而安，對生存環境和食物質量要求不高，再加上體健力猛少有天敵，而且繁殖量驚人，所以數量驚人，地方常見，目前還沒有滅絕的危險。

紅河豬身體強壯，性情兇猛，而且善於游泳，所以能夠威脅它們生命安全的天敵很少，一般只有獅子和豹。據說這些豬仔的肉非常好吃，由於它們的食譜豐富而且運動量大，因而肉質營養豐富而且幾乎沒有肥膘，再加上本身是害獸，可以大批捕殺，所以紅河豬是當地土著的主要肉食。

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