舌尖上的戰鬥力

冬日的康定格外寒冷，刺骨的寒風吹得行人直打哆嗦，然而川藏兵站部某高原大站的炊事操作間卻是一片熱火朝天的景象。

新兵下連後，面對新的工作崗位、新的職能使命，讓部分新同志有些不知所措。為了讓新兵能夠儘快適應高原環境、滿足崗位需求，該站組織全體新兵進行崗位技能培訓。

據悉，該大站主要擔負過往部隊食宿保障工作，這就要求全體官兵具備一定的炊事基礎。此次培訓，主要訓練初級炊事員對高原炊事廚具的使用和基礎菜的製作，培養炊事員養成良好的衛生習慣。通過培訓，讓新兵更快更好的掌握炊事技能，鍛造一支技術過硬的保障隊伍，催生部隊戰鬥力，為新年度的保障任務奠定堅實基礎。

作者：邱海東 張耀

本期編審：楊彪

責任編輯：李勝子

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