中國人去年吃了3.9萬億，你貢獻了多少？
有格調的人都關注了這個號
吾日三省吾身，早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥？
這應該是對很多吃貨國人的真實寫照，「民以食為天」這本就無可厚非。
在過去的一年裡，中國人就吃掉了3.9萬億，這3.9萬億比德國2016全年的國民生產總值3.36萬億還要多！
1
中國人與吃的淵源
中國人與吃有著不解之緣，紅白喜事，吃；請人幫忙，吃；升職考學，吃...就連好友見面，基本上三兩句話離不開「你吃了嗎？」
古代的時候我們鍾愛文學，徜徉在詩詞的海洋里，於是我記住了東坡肉，東坡肘子，東坡豆腐。
現在打開QQ空間，微信朋友圈，男女老少，都在曬美食。自己做的，下館子吃的，唯有美食忘不了。
前段時間一位清華理工男親自體驗香蕉和棗一起吃奇妙感覺，緊接著發誓「戒蕉戒棗」，這位理工男也提出一個震驚吃貨界的理論「相切可吃定理」。
簡而言之，就是弧形食品，掉在地上與地面只會形成切線，所以弄髒的面積，理論上等於0，相切即可吃。
雖然是一種十分荒唐的謬論，但是充分反映了中國盛產吃貨的國情，並且無關身份學識。
2
好吃不過火鍋
中國餐飲的崛起，很大程度上離不開互聯網的發展。物流行業，和外賣行業的崛起讓國人吃的更加恣意。足不出戶，卻能嘗遍天下美食。
在媒體公布的大數據中，我們看到中式正餐依然是主導地位，在總消費類別中佔據了57%的份額。緊隨其後的有休閑簡餐和快餐...
在中式正餐中，最受大家歡迎的是「新派火鍋"，除了傳統的老四川，更是多了咖喱，番茄，台式...光是火鍋的口味想要吃個遍，那都要些許時間。
火鍋之所以如此受歡迎，我想與百搭的食材和廣泛的適應性有很大關聯。
例如上次同事聚餐，一個組內總有人不吃辣，也有對麻辣追求狂熱。有人能夠接受蟬蛹，田雞肉，但是也有北方妹子十分抗拒。
這就難壞了點餐的同事，思來想去，最後一拍腦殼兒，還是去吃個鴛鴦鍋吧，經濟又不會出現眾口難調的情況，同事想吃啥，自己涮，自己點，自己撈。
因此朋友聚會，火鍋店就成了增加感情的「朵頤聖地」。
3
物種入侵都後悔
中國的吃貨到底有多強大，其實給你講幾個真實案例，就可以真切的體會得到。
「物種入侵」對於很多國家而言都是一場噩夢，不僅對原本生態造成破壞，而且對於補救治理也時常束手無策。
在中國就不一樣了，舉個例子：小龍蝦，原本稱為克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。他們的老家是遠在重洋之外的美國南部路易斯安那州。
作為腐食性動物，生命力十分頑強，20世紀初隨國外貨輪壓艙水等生物入侵到了我國境內。
原本以為小龍蝦會像在其他國家一樣橫行霸道，泛濫成災，但是強大的吃貨卻足以讓小龍蝦後悔入侵中國了。
不僅野生小龍蝦瀕臨滅絕，為了滿足中國人的味蕾：清蒸小龍蝦，麻辣小龍蝦，秘制小龍蝦....人們已經開始人工養殖小龍蝦，從物種入侵變成了一個本土產業。
同樣是來自美國的朋友牛蛙，儘管牛蛙在德國能夠大肆繁殖，甚至逼得德國本土青蛙魚類幾乎絕種，但是在中國根本不存在的。
對於中國的吃貨而言，世界上只有兩種東西，能吃的，和暫時沒有找到方法吃的。於是搭配了花椒去土腥味的牛蛙，就成了吃貨們的最愛。
牛蛙步了小龍蝦的後塵，野生牛蛙面臨絕種，人工養殖來解決國人的美食需求。
4
逢年過節胖三斤
中國所有的節日似乎都與美食有著密切的聯繫，或者換一種說法，從食物就能辨別出節日。
吃粽子，那可能就是端午節；吃月餅，那可能是中秋節；吃湯圓，那應該是要過元宵節了。
僅僅以月餅為例子，中國吃貨們不僅保留了老祖宗給我們留下的美食珍饈，還在傳統的基礎上加以革新，冰激凌餡兒，雞蛋韭菜餡兒，小龍蝦餡兒...
節大莫過「年」，春節是每一個中國人最隆重的節日，辛勞工作了一年，搶上一張春運車票，大包小包的特產美食，帶與家人分享。
看著霧蒙蒙的鍋屜里翻騰的餃子，團團熱氣氤氳著老母親的笑，趁熱咬上一口，那才叫年味兒！
但是春節也有這樣的憂慮：問君能有幾多愁，去年衣服今兒個穿不上！過年至少得胖上三四斤。儘管嘗遍四海美食，但還是覺得不如家中的味道可口。
3.9萬億的消費數字背後是國人對美食的孜孜追求。經濟迅速發展之後，不僅要吃飽，更要吃好。
在過去的2017年里，你為這個大數據貢獻了多少呢？
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