蔣經國當年最愛「大陸麵店」，如今怎樣了？

蔣經國當年為了台灣花蓮的交通建設，經常到鄉下視察，並品嘗當地小吃。如今，蔣經國造訪過的「大陸麵店」、「液香扁食」、「江媽媽牛肉麵」等店鋪，歷經數十年依然屹立不搖，牆上還掛著與蔣經國的合影。

1月13日是蔣經國逝世30年紀念日。台媒昨天報道稱，一連串紀念活動讓許多人回憶起蔣經國的親民形象。

大陸麵店保留著浙江口味

花蓮的「液香扁食店」創立於台灣光復（1945年）前，店內僅賣一樣招牌「扁食湯」，這一味始終如一。店內資深員工表示，蔣經國先生因為下花蓮巡視民情，無意間經過了這間扁食店，喜愛麵食的他進來點了一碗扁食湯，此後，只要下鄉訪查，都會指名要到店內品嘗一碗熱騰騰的扁食，前後總共光臨7次。

液香扁食店內的老照片

店內的牆上還看得到許多早年蔣經國來訪的照片，店家還將當時的報紙保留下來，客人可以一邊品嘗扁食，一邊閱讀當年的報道。

花蓮市中正路上的「江太太牛肉麵」創立於1972年，蔣經國曾兩次造訪。第二代老闆江茂榮回憶，第一次見到蔣經國先生，是1977年，當時他穿著一襲灰夾克，帶著笑容，一進門就親切地跟客人們打招呼，自己找了張桌子坐下來，完全沒有架式。

江太太牛肉麵店的老照片

另外一家「大陸麵店」位於花蓮吉安鄉南華村內，創始人是浙江人，其口味保留了濃厚的浙江風味，蔣經國曾三訪麵店，讓這家店聲名大噪。該店特色是用小火炒出的「煎麵」，微焦彈脆，每每吸引大批遊客前來品嘗。

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