寶寶清熱潤燥的輔食：彩色豆腐

彩色豆腐

準備材料：嫩豆腐150克，香腸30克，雞蛋1個，水澱粉、鹽、蔥花各適量。

製作方法：①將嫩豆腐切成小方塊，在開水裡滾過；香腸煮熟後切成小段。

②將雞蛋打入碗中攪勻後倒入長方盤內，上鍋蒸熟，取出後切成小方塊。

③鍋內放水，滾開後把上述材料放入鍋內，用豆腐勾芡，然後放入鹽、蔥花即可。

營養功效：豆腐營養豐富，富含鈣質、為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適合熱性體質的寶寶食用。

適合12個月以上的寶寶食用。

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