慢性咽炎是指慢性感染所引起的瀰漫性咽部病變，多發生於成年人。秋冬轉涼之際往往是慢性咽炎的高發季節，引起慢性咽炎的原因主要有三類：第一類為局部因素引起，多為急性咽炎反覆發作或延誤治療轉為慢性;第二類為物理化學因素所致，如粉塵、頸部放療、長期 接觸化學氣體、煙酒過度等，這些刺激都可引起慢性咽炎。第三類為全身因素影響，各種慢性病，如貧血、便秘、下呼吸道慢性炎症，胃炎及食管疾病，心血管疾病，新陳代謝障礙，肝臟及腎臟病等都可繼發本病。

         湖北武警醫院耳鼻喉科李主任

急性咽炎起病急

急性咽喉炎多由於受涼，煙酒過度，熏制鹹肉類食品一次性進食過多，感受刺激性氣體等因素引起；其發展過程是起病較急，如果治療及時，方法對頭，可以在幾天內好轉或痊癒；其癥狀表現特點是咽喉疼痛，咽喉有痰等癥狀明顯，嚴重的還有發熱，咳嗽，全身疼痛不適等症，檢查時咽喉呈急性充血狀。

咽炎的早期癥狀

1、聲音發啞，甚至刺耳，伴有喉部阻塞感，咳嗽，痰中帶血，伴有頸部包塊，年齡較大的病人要警惕喉癌的可能，這些咽炎的早期癥狀較為常見。

2、咽炎的早期癥狀還有聲帶麻痹亦可以出現聲音嘶啞。以啞為主，刺耳。

3、伴有喉痛，吞咽痛，在感冒發熱後出現，可能為急性咽喉炎。嚴重的喉痛，長時間不愈，還要考慮喉結核或者惡性腫瘤的可能。這也是咽炎的早期癥狀表現。

得過咽炎的人都知道咽炎是一種難纏的病，有些人甚至嘗試過很多種方法都不能痊癒。首先咽炎要有耐心，不能急於求成，平常飲食上也要格外注意，生活上要注意鍛煉身體，保持身心愉悅。各人體質不同所以要找到適合自己的方法。大家都知道，中醫中藥調理身體的方法對咽炎療效很好，可以清熱疏風，化痰利咽，從根本上解決咽炎的問題，現在很多患者都在用御靈膏滋，它能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等癥狀，效果非常明顯，有效率高達95%以上，是咽炎患者的首選。網路端就能找到！

飲食上要以清淡易消化、清熱潤肺的食物為主，在此為大家推薦幾款湯：

1、山藥燉排骨

山藥性平，味甘。具有補中益氣，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋陰潤燥的豬排相燉食，對虛勞咳嗽，痰濕咳嗽、脾虛咳嗽等症有較好療效。可對慢性咽炎有緩和防治作用。並且還可提高人體的免疫功能，以抵禦病毒，增強免疫能力。

2、荷葉粥

荷葉，性平，味苦，澀。具有清暑利濕、涼血止血、生津止渴的功效。用於熱血吐衄，咳血嘔血等症。粥中加入荷葉，既能增加清香之味，又因其本身含有荷葉鹼，對平滑肌有解痙作用。咽炎患者在炎熱的夏季可多喝荷葉粥。

慢性咽炎的飲食禁忌

一、忌油膩、煎炸等食物。隨著生活水平的提升人們的飲食也越來越豐富，於是肉就成為了餐桌上必不可少的。可是過多的食用這些肉類和油煎食物，而不吃蔬菜會導致發胖。更甚者會導致人體營養不均衡，體質下降，易患慢性咽炎。而光吃蔬菜，不吃肉食也是不行的，一定要合理膳食。

二、忌飲食過冷、過熱及進食過快。過冷或者過熱的食物都會在吞咽的時候刺激咽喉部位引發炎症。而飲食物未經細嚼就吞咽，粗糙食團使咽部負擔加重，炎難以消除，並容易被混雜在食物中的異物(如草棍、魚刺)扎破黏膜，加重炎症。

三、忌煙、酒、濃茶、咖啡、等刺激性的食物煙酒對咽喉和身體的傷害想必大家都很清楚，如果有慢性咽炎一定要戒煙。辛辣刺激性食物使咽喉部熟膜經常處十允血狀態，加重咽部不適癥狀。

四、忌暴飲暴食。食量不定，暴飲暴食，吃飯不能保證時間和質量，很容易導致胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質衰弱，容易感冒，加重咽炎。

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