警惕!鯽魚不能和它一起煮湯喝,不僅營養全白搭,一吃還腹瀉
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01-16
中醫以為,鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫,清燒能治胃腸道出血與吐逆反胃。外敷還有解毒消炎的感導。很是是治療產後乳少更有獨到的地方。吃鯽魚能開胃健脾、調營生津,這樣不僅填補了天生浮汁的營養卵白,何況脾健則能使乳汁滲出,是以吃鯽魚對乳汁少、乳泌不順暢的製作婦確有增多乳汁分泌的效果。臨床現實證實,鯽魚肉對防治動脈軟化、高血壓與冠芥蒂均有醫治的效果。
鯽魚不能與甚麼共同吃:
鯽魚和豬肝:鯽魚含有多種生物活性物資,與豬肝同時食用會飛揚豬肝的營養代價.並隨便伶俐導致腹痛、腹瀉。
鯽魚與芥菜:鯽魚的食物藥性屬干溫,其機能之一是消水腫,解熱毒。如與芥菜同食,反而發水腫。
鯽魚和花生:同時吃會反胃。
鯽魚與野雞:同食會發作生化反應,對人體無害。明·李時珍《本草綱要》:「鯽魚同雞肉同食生癰。」鯽魚甘溫性熱,而野雞甘酸微寒;鯽魚下氣利水,野雞則可補中益氣。兩者性味不相合,故弗成同食。並且雞肉與魚肉中都含有酶類激素,同食還易發生生化反應,對人體有害。
鯽魚和豬肉:對康健不利。[典說]唐·孟詵《食療本草》:「鯽魚不行與豬肉同食。」豬肉性味酸冷微寒,鯽魚甘溫,性味聽從略有不合,但二者同食可發生髮火反應,對安康無利。
另有材料標明:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚先後忌喝茶。
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