海底撈又有新操作？在家吃火鍋從來沒這麼爽過！

本文由極果見習體驗師 你沒那麼多觀眾? 原創

前言

海底撈最令人迷戀的是貼心到可謂無微不至的服務，關切關愛的態度讓人仿若有「家」的溫暖，而海底撈的跨界小紅鍋出現，恰好讓這個家的感覺徹底實現——乾脆在家吃咯~比起讓服務員給孤單的你，在對面椅子上擺個熊陪你，不如呼朋喚友到家來，在寒冬里點燃火熱性感的小紅鍋，約一發足不出戶的海底撈。

開箱

收到快遞，一打開一個大大的「Hi」就跟我問了個好~

其實小紅鍋並不小，但也不是過分的大，可以說是很體貼的大小了，屬於那种放在桌子正中間，整張桌子的菜放下來也不會覺得它大得蠢，反而剛剛好的大小體現它的重要地位，也不耽誤其他菜類擺放。但是鍋體稍微有點分量哦~

外包裝盒子顏色就是簡單的紅白相間，側面標語也是直截了當。

使用體驗

把鍋拿出來，鍋蓋有個邊緣套，整個鍋其實並不是紅色，外殼是中國紅顏色的保護套，吃飯時候也不至於不小心碰到鍋而燙到，拆開後分別清洗也很方便，將海底撈的體貼也發揮在了上面。可拆分設計，斷電後還可以全身水洗！進口的健康不粘塗層，不會粘鍋，更主要是還是鴛鴦鍋。鍋蓋是專用防爆玻璃蓋，透視好，衛生又保溫。寬距防燙手把符合人體手指受力。端著鍋不至於隔手。

這個保護套我還留著，感覺日後也會用上，畢竟不是隨隨便便的一次性包裝，都有可利用性的。

鍋的外觀很大氣，不是傻愣愣的傻鍋，也不是很花哨不實用的那種。

這個底座很有意思，是用來支撐鍋蓋的架子，很浪的M形，完美卡住鍋蓋，平時就算不用也可以用來支撐平板或者放置其他物品。

支撐起來的鍋蓋的角度也很考究了，恰好的傾斜角度不耽誤周圍物品的擺放也不影響其穩定性，支起來後很穩固，整體也美觀。

鴛鴦鍋就很完美了，兩個選擇能讓有選擇恐懼症或者不吃辣的人不再糾結。

把小紅鍋的衣服脫掉，會發現裡面也是黑得圓潤可愛，有深度有內涵，6L大容量從容應對艱巨任務！32.5cm大口徑，8cm鍋深滿足很多場合的使用，供得上6-8人用沒問題。

仔細看去就會發現小紅鍋的材質很棒，很多鍋最煩人的就是最後刷碗刷鍋的時候太難清理，吃的時候開心，吃完了遭罪，但小紅鍋的內壁是陶瓷釉塗層，耐高溫，不粘鍋，抹布擦擦就乾淨了。

值得可喜可賀的是，飯桌上吃火鍋終於不用出現電磁爐這種東西來佔地方了，2100w的高碳鋼加熱管，火力加熱超快不用等，直接把電插上就可以加熱，省時間省地方，操作也很簡單，三擋加熱，滿足了涮鍋調大小火的需求。把火調到最大一鍋水幾分鐘就開，然後放肉基本是一分鐘就可以吃嘍。簡單來說就是，把肉和菜扔進去分分鐘就熟了~吃到後面大家都吃不動的時候，火可以調成一檔剛剛好。

準備好青菜洗一洗，切好，一邊清湯西紅柿鍋底，另一邊我們做的是火鍋雞鍋底，用的火鍋底料是朋友從四川寄來的十分正宗好吃~

如果沒有現成的火鍋底料，可以用郫縣豆瓣醬抄出紅油加辣椒，也很不錯。清湯可以弄牛奶西紅柿或者加點各種喜歡的菌類做菌湯鍋。

兩個撈勺也是小紅鍋里自帶贈送的！材質一看就很高級的那種，絕對不像劣質漏勺那麼沒分量。

小紅鍋擺在桌子上可以說是顏值超高，火熱的紅色把聚會襯托得更熱鬧歡喜。

鍋底加熱特別快，五分鐘左右就開鍋冒泡了，但是不會往外蹦油湯~

當天我們是五個人聚餐，三女兩男（沒錯有隻可愛的單身狗），這個鍋的分量綽綽有餘，大約可以七到十人聚餐使用沒問題的~

小勺子很好用的，無論是撈菜，還是撈肉，撈啥都沒毛病~

配上星空火焰酒和天使之手起泡酒，來點絕味鴨脖，各種肉肉和菜菜。

艾瑞巴蒂都是吃撐了捧著肚子回家的。

第一次使用小紅鍋就用來為好朋友踐行聚餐，最後一起舉杯祝願我們要出門的單身狗，回來的時候不再單身，帶著她的另一半一起再約一發小紅鍋~

總結

總之火鍋這種東西本身也沒多大製作難度，不是大廚也可以解決，買好底料和菜很快速簡單就可以完成，在原本就簡單的基礎上，小紅鍋把一切都盡量變得更簡單，更方便。

如果你愛吃火鍋，或者是個懶人，或者喜歡和朋友在一起談天說地舉杯共飲，那麼小紅鍋是你的不二選擇。

在溫馨的家裡，點燃浪漫燭光或者零星閃燈，放上你喜歡的音樂，跟你愛的人，在小紅鍋里蒸騰的香氣中，談論你們的故事，放聲你們的笑語。

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