最愛菜市場里的人間煙火氣
我不愛去超市買菜，看著那些被盒子和保鮮膜包裝得精緻的菜品，顏色鮮艷得有點不真實，總是喜歡不起來。
我喜歡和先生一起逛菜市場。春夏秋冬，四季的菜市場，那濃濃的生活氣息，總讓我感到溫暖。
出去我家小區，穿過馬路，再穿過一個公園，就是這個城市一個規模不小的菜市場，也叫做早市。每天早上都熙熙攘攘，滿街都是趕早市買新鮮蔬菜的人。
如果時間寬裕，我們喜歡慢慢逛，從早市的一邊走到頭再從另一邊走到頭。本來想不起要買什麼菜，看著隨季節不同上市的時令蔬菜和果品，走著走著，看著看著，就有了想法了，一邊走一邊買，很快就會買到好幾樣蔬菜。
這早市上哪些人是菜販，哪些人是菜農，也是很容易分辨的。
菜販一般都是固定的攤位，他們的菜一般都擺放整齊，乾淨，稍貴一點。菜農賣的是自家地里種的菜，他們就沒那麼講究了。有時候也就按大小不同簡單挑一下分成兩三堆，價格稍有差異。有的甚至都就大小參差不齊地堆放在一起，隨你挑，最後挑剩下不好的再便宜一點處理了。
經常在這個早市溜達，賣菜的買菜的，認識不認識的，都好像老熟人了。
比如那個木林森豆腐，老遠看見你來就會招呼：哎呀，今天這豆腐快沒了啊，要的話就趕緊，等轉回來就沒了。還有一個東北大豆腐，就是固定在早市上的一個豆腐坊，每天固定出攤。那位大嫂也是東北人，她們家不光是賣豆腐，還有黃豆芽，豆腐皮，豆腐乾，油皮等。好多次都看見操著東北口音的老鄉找來買他家的豆腐，半個半個豆腐地買，拿著盆子來，說那是純東北大豆做的豆腐，就是香。
我問買這麼多回去怎麼吃呢，賣豆腐的和賣豆腐的東北老鄉都笑了：俺們東北人的吃法可多了，煎炒燉都可以，就是最簡單的豆腐蘸醬吃就香的很呢。只有俺們東北的大豆腐才這麼好吃！這麼香，是俺們東北產的刀豆做的！
看著他們說這話的神情，讓我想起鄉村愛情裡面王小蒙的豆腐，電視里也是，家家吃豆腐就一大塊一大塊地，還有小蔥，一起蘸醬吃。看著想著，就勾起了食慾，也買回家一大塊，雖然不會像他們一樣那樣去蘸醬吃，也是可以涼拌或者煎炒都很好吃的。
如果買菜不知道什麼樣的好，不會挑，那也好辦。可以隨時隨機請教同一個攤位來買菜的人，那些經驗豐富的大叔大姨們更是熱情。只輕輕一句看似自言自語的問話，就會有人熱心告訴你。甚至還會再詳細告訴你一道他自己的製作那道菜肴的獨家秘方。
比如茄子，表皮又硬又滑的一般都是老的，反之就是嫩的。西紅柿不要買帶稜角的，那樣的一般會中空；冬瓜是黑皮的好吃還是綠皮的好吃，土豆是又是怎樣從表面看出是脆的還是面的，地瓜什麼樣的甜什麼樣的面等等。我買菜的經驗，甚至一些做菜的經驗，都是在這菜市場上學來的。
甚至有時候問賣菜的，賣菜的也會告訴你怎樣挑，有時候乾脆在人家攤位不忙的時候，讓賣菜的給拿就行了，相信拿給自己的一般都是他看著好的。我就經常讓賣鹹鴨蛋的幫我一起挑選鹹鴨蛋，人家挑的比我們又快又好。
買水果也是一樣，尤其是西瓜，不會挑生熟，乾脆交給賣瓜的，挑的一般都沒錯。那沒一大車的西瓜呢，他何苦挑一個不好的給你呢？
這一年四季，喜歡在這清晨，太陽初升的時候，在這人聲嘈雜的市場上，聽著小販們熱鬧的吆喝聲。看著一個一個攤位，帶著泥土和露水蘿蔔、青菜；買菜的賣菜的，認識也好不認識也好，都像熟人一樣，隨意聊幾句，開個玩笑。
感覺這早市上人聲，才最蘊含了人間的煙火氣。
尤其是和那個相伴多年的人一起，走在這不知道都走過多少遍的市井小街，一邊盤算著今天吃什麼，明天吃什麼，挑選了可心普通的家常菜一路回家。讓人感覺這就是細水長流的日子，才是最真切的生活和陪伴，也最能讓人心裡倍生溫暖。
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