養了一年的土豬肉14元一斤 就是特別肥，你覺得這肉怎麼樣？

在河北石家莊農村有殺年豬的習慣，不過在平原地區由於飼養成本太高農戶基本都不養豬了。快過年時大家在市場買上半扇豬肉，算下來比自己養豬划算多了。可是大家都知道，飼養場喂飼料4個月就出欄的豬，是遠遠不及自己家養的豬味道好的。

快過年了，爹在市場早就打聽好了。買半扇豬肉的價格是9.8元一斤。買上一百斤也就一千塊錢。

家裡有個行唐山區的親戚，這時候打來電話，說自家多出一頭豬，問我們要不要，親戚說，他家養的豬有三百斤重，基本養了一年，平時就是吃點野草，麩子，玉米面，柿子啥的，一點飼料沒吃過。

我們開車去山區，現場過稱宰殺。活豬9元一斤，三百斤就是2700元。宰殺費是一斤三毛。這樣整頭豬總共下來就是2800元。

按這樣的半扇肉計算，土豬相當於14元每斤。

爹說，土豬肉確實是貴，但是這肉一看就是好東西。因為沒有飼料和瘦肉精，餵養周期比較長，肉都比較肥或者說很肥，二至三指的肥膘，但肥而不膩，因此稱之為肥豬。

爹說，喂飼料的豬，長不了這麼厚實的肥肉，這樣的肉吃著才香。真是好多年沒見過這麼好的豬肉了。肉拉到家後，爹切了一塊裡脊肉，簡單炒了個白菜，味道真是特別棒。

土豬的豬腿看著真是粗壯。您覺得這肉怎麼樣，你們那過年準備什麼年貨，歡迎在評論區參與討論

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