四款簡單易學的補鈣食譜!適合十個月以上寶寶!媽咪趕緊學起來!
在寶寶在6個月以後,正是身體發育最快的時候,此階段孩子對鈣的需求量是非常大的,特別是在10個月的時候,家長一定要注重孩子鈣的補充。其實除了喝奶粉,10個月的嬰兒是可以適當的添加一些輔食的,下面小編為大家整理了四款簡單易學的補鈣食譜!適合十個月以上寶寶!媽咪趕緊學起來!
一、魚泥豆腐羹
原料:魚肉,豆腐
做法:
1、將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。
2、將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
功效:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個月的寶寶一定很喜歡。
二、香菇蒸蛋
原料:香菇、胡蘿蔔、豌豆少許、雞蛋一個
做法:
1、將雞蛋打均勻加少許鹽。
2、將香菇、蘿蔔切成丁煮熟後,和入蛋中調和,加冷水至八分滿,放進鍋中蒸熟即可。
功效:雞蛋含有豐富的優質蛋白,而每100克的鮮香菇中含蛋白質12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等,營養十分豐富。
三、蝦仁菜湯麵
材料:龍鬚面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟的植物油
做法:
1、先將龍鬚面切成小段,放入沸水中煮軟、煮爛,取出備用。
2、將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用。
3、然後將碎麵條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,用大火煮開後改用小火再煮,煮至麵條爛熟後加熬熟的植物油再繼續稍煮片刻即可。
功效:蝦含有豐富的鈣元素,寶寶吃蝦可以補充鈣物質,有助於寶寶的骨骼發展和牙齒髮育。而且青菜含有豐富的維生素,也適合十個月以上寶寶。
四、菠菜蛋黃粥
材料:菠菜、1個雞蛋黃、軟米飯、適量高湯。
做法:
1、先將菠菜洗凈,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
2、然後將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內煮爛成粥。
3、最後將菠菜糊加入蛋黃粥,攪勻即可。
功效:菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。而蛋黃含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素A、D、E、K等「脂溶性維生素」及水溶性的B族維生素,還含有多種礦物質營養成分。這些營養物質都是寶寶發育所需的,家長可以適量做給寶寶吃!
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