3道蔥燜美食，蔥香濃郁好下飯！

洋蔥燜雞翅

材料：雞翅、油、鹽、洋蔥、老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉、清水

做法：

1.將雞翅洗凈，加入老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉和水拌勻，腌制2小時。

2.將洋蔥洗凈切塊，放入油鍋中煸炒出味。

3.倒入適量的生抽，煸炒幾次，鏟起。

4.熱油鍋，放入雞翅，煎至雙面金黃，將洋蔥倒入鍋。

5.倒入腌制雞翅時的醬汁，炒勻，蓋鍋蓋，文火燜煮20分鐘。

6.揭蓋，即可關火盛入盤子里，上桌後就可美美享用啦。

香辣蔥燜豆腐

材料：大蔥、豆腐、油、鹽、泡椒、醬油、糖、雞精

做法：

1.豆腐切成片，大蔥白切成大片。

2. 鍋中放油，加入豆腐片煎至金黃撈出瀝油。

3. 鍋中留底油，下入泡椒煸炒出紅油，下入豆腐煸炒均勻。

5. 加入醬油 糖翻炒均勻，倒入適量的水，燒開轉小火燜至3分鐘。

6. 加入大蔥翻炒均勻後加入鹽和雞精調味即可。

蔥油燜香蝦

材料：蝦、小蔥、姜、蒜頭、油、鹽

做法：

1.洗凈蔥姜蒜，切片和寸段

2.熱鍋冷油下蔥姜蒜爆香，倒入蝦翻炒至變色

3.加入適量生抽，加點白糖，再加點醋

4.燜一小會兒然後放蔥葉翻炒一下就可以起鍋咯

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