2個雞蛋一碗面，撒上兩勺黑芝麻，又酥又脆真美味

告訴大家一個秘密，花花是個吃貨，平時最愛研究怎麼做好吃噠，這兩天，花花又學會了做幾個小零食，又酥又香，太好吃啦，花花忍不住要趕緊分享給你們呀，快來看看你會做不！

糖麻花，又酥又脆

養 花 大 全

1、取300克麵粉，加入少量鹽，打入2個雞蛋，先倒入少量水，攪拌均勻，中途再根據麵粉乾濕度加入水。

2、麵粉攪拌均勻後，再加入玉米油20克，然後揉成光滑的麵糰。

3、把麵糰蓋上保鮮膜，放在盆中醒面1小時。

4、1小時後，麵糰體積變大，會有氣泡鼓起來，揭開保鮮膜。

5、把麵糰中的氣泡擠掉，在面板上撒一層黑芝麻，然後把麵糰擀皮。

6、麵皮底面就粘滿黑芝麻了，把麵皮切成粗細均勻的長條。

7、再往面板上撒一些黑芝麻芝麻，把長條搓緊，對摺，把接頭捏緊。

8、鍋內放入適量油，油能把麻花沒過即可，等油溫至7分熱時，放入麻花，炸至金黃色撈出，瀝干油放涼。

9、把適量白糖加入鍋中，加入少量水，小火加熱，等糖水冒出的氣泡由大變小、糖水變黃時，就把涼透的麻花放入，翻一下，讓麻花均勻的裹上糖液。

10、將麻花撈出，放到盤子里放涼就可以吃了，吃不完的保存時，要密封防潮。

炸薯條，又香又脆

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1、土豆一個，盡量選擇比較長的土豆，方便切條。

2、把土豆去皮，切成成條，條的粗細根據個人喜好定。

3、把切好的土豆條放入沸水中，煮熟。

4、把土豆條撈出晾乾水分。

5、把晾乾的土豆條放入保鮮盒內，放入冰箱冷凍，土豆條凍硬了就可以了。

6、鍋內放油，等油熱至5成熱時，把土豆條放入，土豆條變色就撈出。然後再把油熱至8分熱，再將炸過的土豆條放入，再炸一遍即可。

7、薯條撈出後，瀝油，趁熱撒上適量鹽，然後蘸著番茄醬就可以吃啦！

炸茄盒，鮮香可口

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1、把茄子洗凈，切成圓柱形，中間切一道縫。

2、把瘦肉、蔥姜一起剁成肉泥，然後放點醬油調味。

3、把肉泥塞進茄盒裡。

4、往碗里打幾個雞蛋，放點麵粉，攪拌均勻，調的稠一些，把茄盒放入雞蛋液里，要均勻的蘸上蛋液。

5、鍋內放油，油熱至8分熱時，調到小火，放入茄盒，翻動茄盒，等茄盒變色了就差不多熟了。

還不會做的小夥伴，

趕緊跟著學一學吧，

趕快分享給朋友們吧！

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