將水果烤著吃
嗨~親愛的,當你BBQ的時候,水果你怎麼吃?
當讓要烤著吃!!!
當你在家嘴饞的時候,你的水果怎麼吃?直接啃???
NONONO~~也要烤著吃!!!
下面小編就要上課啦~~~
先說BBQ版烤水果,兩款
香蕉棉花糖
材料:香蕉、棉花糖、錫紙
香蕉一整根,將皮拉開一個口子,將棉花糖塞進去,在用錫紙緊緊裹住,放在火上烤。等到香蕉和棉花糖全都融化,你吃一口在嘴裡,保正你會愛死它~~~
順便強調:這是孩子們冬日燒烤的最愛飯後甜點~~~
烤榴槤
別說我口味重,如果你愛吃榴槤,你會發現烤過的榴槤絕對堪稱BBQ世界中的「驚世之作」!
分子機構被被重整,吃著像是喝著,味道升級+++
再說居家版
檸檬
材料:檸檬
、冰水、砂糖、龍舌蘭蜜(你換個蜜也行啊
~
)
做法:將檸檬洗凈切片,挑出籽後放入沸水中煮. 1分鐘,撈起放入冰水中浸泡。另起鍋 把糖和水放入煎鍋內,煮至濃稠後,加入檸檬片煮1個小時直到外皮透明。最後將煮好的檸檬片刷上龍舌蘭蜜後晾乾,即可。
隨便你是直接吃解饞還是泡水喝都可以~~
香蕉
材料:香蕉、檸檬汁
製作: 烤箱預熱至95度,香蕉切成薄片後將新鮮檸檬汁塗到香蕉片上。進烤箱烘烤2小時後,翻面,再烤一個半小時後,取出放涼。
嘎嘣脆嘞~~~~
山楂
材料:山楂、冰糖、水、檸檬汁(幾滴就行啦,主要是味道的存在感)
製作:山楂去籽打成泥。倒入鍋中加入適量冰糖和一點檸檬汁邊燒邊不停的攪拌,直到水分蒸發,山楂黏住鏟子幾乎不掉。將烤盤放上錫紙刷上一點油,將山楂醬均勻的鋪上,放入烤箱170度烤10分鐘左右140度烤40分鐘左右。烤好後拿出晾一下還沒完全冷卻時卷好裝盤就ok啦~~~
蘋果
材料:蘋果、鹽
製作:蘋果洗凈心切成薄片,擺在烤網上入烤箱中層,上下火100度,烘烤50分鐘。注意:烤好的蘋果片趁熱揭下來,涼了之後容易黏住烤網,放涼都自然變脆了。
同理你可以製作草莓、桃子以及奇異果等水果乾、
其實還有一種製作新鮮果乾的最直接也做簡單的方法就是,將蘋果核挖掉(整個蘋果外形不變,中間挖個洞去核)
然後將蘋果切成薄約0.1cm的片兒,然後穿在筷子上,掛在乾燥通風處自然風乾。
這種方法雖然簡單,但是需要時間和溫度,並且一定要在乾爽的秋天製作~~~
其實,怎麼做全看你自己啦~
不用過分擔心水果在加熱後會損失維生素C,它還有別的營養等著你呢~
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