冬季營養飲食——寒冷乾燥的冬季怎麼吃才會更養生？

旅計

一個高端大氣上檔次低調奢華有內涵的旅遊類公眾號，資深導遊夏愷寧為你分享100多個國家的省錢小妙計！

夏愷寧

去過100多個國家的國際導遊，

為你分享旅行中的省錢保命絕招！

2018年的1月11日，大幅降溫的腳步光臨我國大部，此時迎來多寒風雨雪天氣，寒潮更加頻繁猛勁了（尤其是北方的天氣，寒風凜然、乾燥難耐），天氣寒冷，飲食多燥熱上火。這時候人體內積累熱氣過多，容易便秘口舌生瘡，此時，不妨趕到農貿市場買了些耐儲的蔬菜，多吃蔬菜通腸胃易消化哦。那麼此時吃什麼蔬菜好? 夏小主為推薦5種營養蔬菜，換著吃好口味滿足你的腸道乾淨吧

1、天寒吃什麼蔬菜：菠菜

菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量,另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。另外根據小編的經驗所得，菠菜更養腦，可以和核桃相媲美，營養價值奇高，另外還有美容的功效，堅持食用可以養腦養顏。

2、天寒吃什麼蔬菜：西紅柿

冬天人「體寒」與「壓力」是影響睡眠的兩大因素,而西紅柿里的番茄紅素能夠清理血液、促進新陳代謝,具有放鬆神經、緩解壓力的作用,適宜冬天食用。總結來說西紅柿的功效也超級棒，希望身邊的朋友們可以發現這個哦！

3、天寒吃什麼蔬菜：紅薯

紅薯供給了人體大量的蛋白、糖、維生素,具有補虛乏、益氣力、和胃、暖胃等功效。紅薯的做法也多種多樣，小編本身最喜歡吃烤紅薯，烘烤去掉水分後留下紅薯的甜味吃起來特別香。

4、大寒吃什麼蔬菜：西蘭花

熱量低,纖維含量高,維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

吃法:涼拌或加入沙拉。 還有一種推薦的吃法就是可以做成湯菜，這樣吃起來很棒呦！

5、大寒吃什麼蔬菜：萵苣

1煮熟的萵苣(萵筍)所含維生素A達到膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。

吃法:將萵苣切成細條,焯水，加入自己喜歡的調料，涼拌吃爽脆可口。

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