high tea才是香港之魂啊！

最新 01-17

k老師曾經不止一次的感嘆過，香港sucks，香港太無聊了。下午茶算是香港的樂子之一吧，周末睡到12點醒，跟塑料花姐妹慢悠悠晃到餐廳吃個下午茶，一起搔首弄姿gossip一下，可以說是每個「港女」一定要做的事情之一。這篇總結一下香港幾個不得不吃的下午茶。

宜：塑料花姐妹三五成群搔首弄姿，情侶一起。

不宜： dine with your inner peace。

半島下午茶

講到香港的英式下午茶那肯定首先要講到半島啦，半島下午茶基本周六周日分分鐘排隊一兩個小時不在話下，不能訂位，只能在lobby walkin，1點開始可以進去，一般一點前一點點侍應生就開始放顧客進場了。我第一次去的時候周六12點半這樣吧，前面已經排了不少人了，不得不說排隊真是香港特色之一啊。

鬆餅是我們兩個一致覺得香港最好吃的鬆餅，鬆軟度適中，並且是略微帶一點溫度的，其他一些出名酒店的下午茶的鬆餅的bug就在於餅太硬，而且可能放太久了吧涼不辣雞的。鬆餅可以搭配酒店自己的果醬和cream，也可以什麼都不搭直接吃。shiwen喜歡直接吃，wendy就比較喜歡搭cream吃。網上還有一個著名的吃飯就是配熱朱古力，但是我真的覺得太太太heavy啦，配一杯earl grey就剛剛好啦。

甜點跟咸點都屬於不過不失吧，不過兩個女生吃完這些所有真的超級超級超級超級撐，shiwen第一次去的時候跟朋友還有額外點了一個薯條熱狗，最後毫無意外地沒有吃完，也可以跟大家鑒定一些，薯條熱狗就真的。。。很一般。

但是人太多太吵了，基本上聽不到音樂的聲音，服務也不是很到位，買單總是等！超！久！

價格：500-600hkd/2persons

地點：尖沙咀

特色：scone，hot chocolate

Ritz Carlton/四季/文華東方

ritz，四季，文華東方這種基本可以歸為同一類，就是老牌酒店，下午茶不過不失，就是對於它們的定位來講，沒什麼特別，但是也不令人失望。像比如w，只能看，或者喝酒，所有跟咀嚼有關的，都超！難！吃！

分別略略提一下重點。ritz經常跟一些甜點大師啊什麼的合作，會常常有不同的主題，像半島啊，四季這種也有，但不會特別頻繁和別具心思，之前我們有吃過半島跟Tiffany合作款，就是好看吧，吃不出啥特別來。像最近就是跟西班牙糕點大師xxxx（名字不重要）合作的厄瓜多朱古力主題的下午茶。對於shiwen這種松露朱古力的十級愛好者來說，簡直是不能再好了！！！！！但是呢，如果沒有主題的時候，ritz的品質就hmmmmm，還是比較適合拍照吧。對，ritz的窗口位置可以見到開揚的海景唷。不過可惜下午茶不能book位置，大家只能各憑運氣了。

四季的lounge比較小，所有要是去晚了可能就要等蠻久的,四季的鬆餅在我們心目中排名僅次於半島，而且送上來的時候也是溫熱的。四季的甜點不是非常的甜，有略微的酸酸的感覺，對shiwen這樣不愛吃特別甜的東西來說，簡直是炒雞贊！！！！還有就是四季的下午茶一定要點大吉嶺紅茶，加不加奶都很搭！

文華東方tea set里最好吃的當然是cake，算是我們最喜歡的香港cake之一了，以後有機會出一個生日蛋糕專題。鬆餅有點太太太鬆軟了，配上玫瑰果醬倒是不錯的。

價格500-600hkd/persons

特色：甜點，高空海景（ritz），鬆餅，甜點，大吉嶺紅茶（四季），cake，玫瑰果醬（文華東方）

地點：icc（ritz），ifc（四季），中環（文華東方）

Another Fine Day

這是在半山扶手電筒梯上面，非常英式，非常decent，非常不香港，而且沒什麼人，一般我們有什麼非常少女可愛的朋友來hk visit都必帶她們打卡這裡。

吃不算特別驚艷，但是真的特—別—美！而且各種設計都很具心思，比如tea set是分ladies set很gentlemen set的，ladies就會偏甜點多一點，gentlemen就是偏咸點多一點。選茶的時候是根據九種類型人格的小鳥來選擇。

價格：500-600hkd/persons

特色：茶，環境，沒人

地點：半山

港島香格里拉

港島香格里拉的下午茶的特色在於龍蝦和三文魚，所以對於龍蝦三文魚愛好者來說，咸點真是特別好吃，而且還配牛油果，其餘甜點就一般般，鬆餅是涼的。但是港香的位置跟四季一樣，不是特別多，所以去的話就要早點去。港香跟其他酒店一樣，也不定期有些主題什麼的。我們那次去好像是主題跟龍蝦有關的，吃到了extremely多的龍蝦，超滿足！！！但是之前好像有跟什麼香水有關的主題，這跟Tiffany一樣，我也是get不到什麼point。

但港香的服務真的是hmmmm，很慢，催了很多次。總結來說真正做到spirit to serve的就是四季，四季服務周到到看見你的餐巾掉下來也會第一時間給你換新的。

價格：500-600 hkd/2 persons

特色：咸點

地點：金鐘

Epure

這家去年剛剛晉陞米其林一星，地點在海港城，非常適合在一個慵懶的午後，與朋友一起吹海風，曬太陽，gossip。老實說，與塑料花兄弟姐妹們gossip的環境真是太重要了，比如我們今天約了穩哥去朗豪坊吃台灣菜，等了半天位置結果是自己找位置的，於是我們在冷冷的寒風中迅速吃完了飯，gossip沒出口感覺就已經結成了冰。

言歸正傳，這家甜點很出名，當然我們最喜歡的還是咸點，有龍蝦有松露，比如tea set里的黑松露龍蝦三明治，那個味道跟港香有一拼。

價格：500-600hkd/2 persons

特色：甜點，黑松露龍蝦三明治，環境

地點：tst

歡迎大家留言講下自己最愛的下午茶地方，人生這麼久，吃好吃的才是正經事！

看，隨便搔首弄姿都可以發朋友圈裝個逼，加一個你若安好我就是晴天霹靂的配文吸引男神點贊。