秋梨膏,潤肺止咳、生津利咽,對孩子很適用,源自中醫
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01-17
紅棗,冰糖,梨必須以1:2:3的比例來製作,方可達到功效,蜂蜜需要在秋梨膏涼了之後再放,而且蜂蜜是天然防腐劑,做好的秋梨膏能吃很長時間。這次我帶孩子回家,就隨身帶了一瓶,止咳效果很好!
1. 用刨子把梨擦成蓉和汁。
2. 擦好的梨蓉梨汁裡面放入冰糖。
3. 放入紅棗和薑絲。紅棗最好去核切丁,我用的小栆,就偷了一下懶。
4. 加入正好沒過食材的水。大火煮開,繼續煮30分鐘。
5. 濾出汁,把所有的渣渣用紗布包起來儘可能的擠出汁
6. 濾出的汁繼續小火熬1小時,中間需要不時的攪拌,以防糊鍋。
7. 看,越來越濃稠。
8. 到最後粘稠成膏狀了。
9. 放涼後,倒入蜂蜜拌勻。
10. 瓶子放入開水中煮五六分鐘。撈出擦乾淨。
11. 秋梨膏倒入瓶子里,放冰箱冷藏,每天早晚舀一勺,兌上溫水攪拌勻,給孩子喝。既沒有藥味,還能潤肺止咳。
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