老茶新喝法 別有一番新滋味
老茶新喝法！
什麼老茶？
怎麼喝？
別著急，先來個硬廣。
一提到宮廷普洱，很多人就會想到嫩度很高還滿披白毫的芽頭。
從某種程度上來說，宮廷普洱已經成為了普洱茶中高等級的代名詞。
較高的嫩度註定了它不耐泡、茶湯厚度稍欠的弱點。
但是古茶樹做的宮廷普洱也許會給你新的驚喜。
這款2002年的宮廷普洱就是純料無拼配。
採摘雲南易武地區2002年春季野生古樹喬木的芽尖，由昆明茶廠以專業的複雜的熟茶工藝製作而成。
原料的採摘標準、製作工藝都屬普洱茶中上品，品質與普通宮廷普洱不可同日而語。
普通宮廷普洱：
芽頭細小，內含物質稍欠，茶湯厚度不夠，耐泡度欠缺。
2002年古樹宮廷普洱：
條索細密緊結，色澤褐潤夾雜金芽，果木香明顯。
芽頭雖細嫩，但是古樹茶豐富的內含物質可以釋放出醇厚的滋味，古樹氣息濃郁，相對來說，也更為耐泡。
回甘甜潤，喉韻持久。（這在熟普中是比較少見的）
這些品質在宮廷普洱當中都算是較為上等的。
此茶宜泡，亦可煮飲。
單獨品飲，獨特果木香悠揚，茶湯入口順滑柔和，糯感溫柔迴旋，香濃、厚滑，軟糯、甘甜的感受讓人舒服受用。
本就如此有鑒賞性的茶品還有怎樣的喝法？還有更好的滋味？
陳鋼老師支的小妙招——DIY陳皮普洱，自行做拼配。
陳皮與普洱結合的口感一度俘獲了眾多茶友的心。
但是普通意義上的陳皮普洱選用的普洱原料等級較低，口感欠佳。用陳皮來加以輔襯，兩者結合，呈現新鮮的口感滋味。
所以等級尚佳的好原料光是單獨品飲都是難得，是捨不得拿來做陳皮普洱的。
但自己入口品飲的，可以更為用心。買些三五年的陳皮，配上16年陳化的宮廷普洱，可泡可煮。
一口糯滑甘醇加上陳皮的清香，鮮爽滋味的碰撞讓人慾罷不能。
恰好古樹普洱耐泡耐煮，與陳皮一起綻放生命，最合適不過。
這種等級的陳皮普洱外面可是買不到的，只有愛喝茶、會喝茶的人才有資格體會。
茶葉與陳皮5:2的比例，泡出爽滑，煮出濃醇，值得嘗試。
沖泡方法
推薦茶器：紫砂壺
建議投茶量：干茶8g
泡茶水：純凈水、山泉水
水溫：100℃沸水
沖泡次數：12泡以上
儲存：避光、乾燥保存
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