10分鐘搞定的下飯菜 每一種都很好吃哦

家常菜OR盡精緻菜，一個是填飽肚子，一個是品味欣賞，要是你你選擇哪個？小編選擇的則是家常菜，看似家常菜卻飽含著媽媽的辛苦，然而也是最容易飽肚子的，對於這些家常菜我能吃一鍋，哈哈，下面小編給大家介紹幾道家常菜，下飯沒問題。

地三鮮

食材：土豆，茄子，青椒，蒜，蚝油，鹽，糖，生抽，澱粉。

做法：

1、土豆切片，茄子切條，青椒切塊，洗凈。

2、鍋中燒油，將土豆，茄子，青椒在鍋中過一遍油撈出備用。

3、另起一鍋將蒜炒香，然後加入土豆茄子青椒翻炒均勻。

4、加入鹽，糖，蚝油，生抽，增色，調味。

5、翻炒10分鐘就可以出鍋啦！

豆角燒茄子

食材：茄子，豆角，辣椒，蒜，鹽，豉油，生抽，糖，雞精

做法：

1、茄子切條，豆角摘成一段。

2、將茄子放入碗中，加上鹽，然後腌制幾分鐘。

3、鍋中燒油，放入豆角，炒熟，然後加入茄子，放上蒜片，辣椒均勻翻炒。

4、加入鹽，糖，生抽，豉油，最後放入雞精均勻翻炒，出鍋。

三鮮蒸排骨

食材：排骨，火腿，冬筍，冬菇，薑片，蔥

做法：

1、排骨焯水，然後加入料酒，撈出備用。

2、碗中放入排骨，加入生薑和澱粉，料酒進行腌制。

3、準備盤子，然後盤底可以放入喜歡吃的菜，上面加入排骨，然後將腌制排骨的汁倒在排骨上。

4、鍋中燒水，排骨上蒸籠蒸30分鐘。

5、半個小時後將湯汁倒出，放上雞精，對上勾芡即可。

看完這些是不是炒雞想吃，有沒有流口水！

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