肖培東教學的變與不變
無疑，當今活躍在全國教學舞台且廣受好評的特級教師，肖培東老師是其中之一。有關他的課例、研究文章佔據著語文刊物的重要版面。本人不揣剪陋，試圖從他的幾個課例來粗淺研析他的教學之道。
大凡成熟的教師，都有他的教學個性，或曰教學風格，或會在他的教學中有意無意地呈現出其較為穩固的教學習慣。屬於肖老師的教學風格有什麼呢?梳理一下，或有：
一、著眼文本，絕少拓展。
這一點王君老師說得夠清楚了：培東的課，很少穿插其他材料，也幾乎不拓展。我總覺得培東有一種課堂教學的「潔癖」，他容不得稍微的臃腫和雜亂，他很刻意地就要「用這個文本」來解決「這個文本」本身的問題。這可能來源於培東的一種直覺和自信：對優質文本而言，其文字本身就是開發不盡的寶藏。好老師，用足文本本身的資源即可，不必有外援。
毋庸諱言，當下似乎找不到沒有拓展的課。有作者相關資料或其他文章的補充，有同類文本的比較，有主題拓展方面的名言詩文。究竟孰優孰劣，不能一概而論。關鍵是看需要。像有些文言文的背景資料就顯得很有必要，如教學《小石潭記》《馬說》《記承天寺夜遊》，如果不介紹作者當時的處境，就難以理解作品的深層次內涵。自然，也有相當多的教學是為拓展而拓展，有的甚至不在文本上下功夫，卻東拉西扯，好似百什錦。比如上《秋天的懷念》，有關於史鐵生的殘疾資料，有對他的作品推薦，有歌頌母愛的詩歌、歌曲、名言，有關於菊花象徵含義溯源。一堂課，只看見琳琅滿目的圖片文字切換，而真正研讀文本的時間卻寥寥無幾。此謂本末倒置。
肖老師當然並非不會拓展，可能還是拓展的一把好手。他為什麼不拓展?就是為了把有限的時間花在刀刃上，就是因為他把文本的空間拓寬拓深了。他覺得文本本身可供挖掘的資源太多，無需再去尋求外援。這樣的好處顯而易見，就是教會學生聚焦於文本，細讀深讀，讀出味來，讀出文字下面所蘊含的機心、智慧。教師把著力點放在文本，引領學生去感知故事，理解內容，品讀文字，感受真情，使學生印象深刻，感同身受。而拓展如若不得當，則只會使學生對文本感知蜻蜓點水，剛剛有點體會，又轉移到另一陣地了，看似內容滿滿當當，實質浮光掠影，淺嘗輒止，一堂課下來，學生雲里霧裡，不知所云。此謂低效教學。
二、注重朗讀，以讀悟意。
中國傳統教學是極其推崇朗讀的，書讀百遍，其義自見。魯迅在《從百草園到三味書屋》里描寫書塾的讀書情景：於是大家放開喉嚨讀一陣書，真是人聲鼎沸。只見他還大聲朗讀著，而且將頭仰起，搖著，向後拗過去，拗過去。可見，朗讀是一種源遠流長的語文學習傳統。
無朗讀不成課。肖老師把朗讀放在一個極其重要的位置，不僅作為一種單純的學習方式，更是視為一種表情達意、理解內涵的教學手段。他逮住機會就讀，抓住文中關鍵語句，讓學生在反覆朗讀中漸入佳境，獲得更深層次的意蘊理解。
不光讀語句。《春酒》標題只有區區二字，何讀之有?但就是這麼簡簡單單的倆字，愣是讓學生讀出了千婉百轉，意味迭出。
師：這標題只有兩個字，該怎麼讀呀?
生1：我認為，讀標題應該飽含著思鄉的情感。（春——酒。讀得悠長）
生2：我覺得應該讀出一種自豪的感覺。因為春酒是家鄉的東西，應該引以自豪。（春酒。重讀「春」字，自豪的）
生3：應該讀得很平淡，因家鄉對我來說是非常美好的回憶，回憶在心中，不應該讀得非常的強烈。（春酒。平淡）
生4：我想這篇文章表達了對母親的思念，寫出了我多年不見母親的感覺，所以我讀得悠長一點。（春——酒。低沉，悠長）
生5：母親已經去世了，要讀得悲傷。（春——酒。悲傷，悠長）
生6：我覺得應該讀出一種有回味的感覺，因為思念母親，思念家鄉，也在回味那以前春酒的味道。（春——酒。輕輕的，悠長中透著思念）
生7：我感覺作者對春酒有喜愛之情，她又回憶了快樂的兒時童年，應該是快樂的。（春酒。很快樂）
生8：我覺得應該遺憾地讀，因為母親已經去世，而她也釀不出來那種家鄉的味道。（春酒。遺憾，聲音略響）
生9：還有再也尋找不到春酒的那種惋惜。（春酒。聲音輕下去）
生10：作者寫了很多對以前美好的回憶，她也很陶醉於這些美好的回憶之中，所以我覺得應該讀得有一種陶醉的感覺。（春酒。陶醉）
師：大家感覺到了嗎?標題本身其實是作品全部文字的凝聚。咱們真的不可以忽略它的內蘊。
能夠在一個標題上捨得花如此功夫，恐怕也是不多見的。但這兩個字的標題是「管」，可以從中窺見整個「豹」。學生選擇了一種讀法，也就選擇了對文章內容的特定把握和人物情感的特定理解。十種讀法，就是十個解讀的窗口，最大限度地探尋到了作者隱秘而複雜的內心世界。
不游標題，肖老師連標點都不放過。請看師生在《孔乙己》中演讀對手戲：
師（讀）：他怎麼會來?……他打折了腿了。
生（讀）：哦。（很平淡）
師：「哦」，他是這麼說的嗎?這個字該怎麼讀?
生（讀）：哦?（詢問語氣）
師：剛才這兩位同學讀「哦」，能聽出是什麼標點符號嗎?
生：第一個平平淡淡，應該是句號；第二個感覺是問號。
師：那小說為什麼用感嘆號呢?來，再讀——
生（齊讀）：哦！（感嘆語氣，驚訝）
師：讀書就要潛入文字當中，甚至不放過一個標點。為什麼要發出這聲感嘆?
生：對孔乙己打折腿的惋惜。
生：不關心腿，更想知道是怎麼打折的，很好奇。
師：他不是關心孔乙己生死，而是獵奇這段所謂的痛快淋漓的被打。來，同學們，用感嘆號讀讀看，「他打折了腿了」——
生（齊讀）：哦！（感嘆，吃驚）
葉聖陶先生曾說過：「吟詠的時候，對於探究所得的不僅理智地理解，而且親切地體會，不知不覺之間，內容與理法化而為讀者自己的東西了，這是最可貴的一種境界。」確實，朗讀裡面蘊藏著讀者的一種境界。
三、細品語言，出奇不意。
語文教學本質上是品讀言語的藝術。有此意識的教師倒是不少，但能真正實踐的為數不多。一方面，文以載道的思想根深蒂固，教師還是習慣於講內容，析思想，另一方面，與教師個人素養有關，語言不是那麼好品的，需要有紮實的鑒賞和寫作功底，需要靜心用心地潛入文本，沒有反覆閱讀的耐心，是很難品出個中三昧的。
肖老師對語言似乎有天生的敏銳感覺，能夠在常人眼中稀鬆平常的言語中品味出不一般的「嚼頭」。當然，說天生是輕慢了他，這其實與他對語言文字的執著勁有關，他真正在踐行「品不驚人誓不休」，細讀到了文本骨髓，精讀到了語言靈魂。肖老師曾這樣感言：散文，是要經由文字讀出屬於「這一篇」的感情來的，這經過千錘百鍊之後成就出的精粹與平和，是需要真正靜靜地閱讀才能感受的。
一般人關注的是動詞、形容詞，而他對虛詞的關注卻到了如影隨形的地步，哪裡有虛詞，哪裡就有「好戲」。如《斑羚飛渡》中的「竟然」：
師：這是一次贏得種群生存的飛渡，在這個句子里，哪個詞最能體現這層意味?
生：竟然。
師：這個「竟然」說明什麼呢?
生：班羚很聰明，能想出這樣意想不到的方法來。
生：它們很機智，在生死關頭想到了很難想到的辦法。
生：班羚很果斷，它們很勇敢，對犧牲一點都不畏懼。
再比如他在《春酒》中對「用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮」里的「才」與《一棵小桃樹》中「第二天才舒開身來」時在「才」都引導學生細嚼慢咀，嚼出了前者之「才」的陶醉幸福，後者之「才」的委屈艱難。
他也盯上了不起眼的數字。《在沙漠中心》對「沒有一棵樹，一道籬笆，一塊石頭可以容我藏身」一句的品析：
師：你覺得哪個詞用得特別有意思?哪個詞出現的頻率最高?
生：「一」字。一點，一棵，一道，一塊。
師：我把句子改成這樣好不好?沒有樹，沒有籬笆，沒有石頭可以容我藏身。
生：我覺得不好，因為他已經很絕望了。「一棵」這個數量詞可以看出，哪怕有一點點他也會覺得有希望，可是他什麼也沒有，無比絕望。
師：作者在沙漠里只求一棵樹一道籬笆甚至一塊石頭，他有沒有去挑選樹的大小?
生：沒有。
師：所以，一點，一棵，一道，這些詞里作者的絕望之情已經很明顯了。
對小小的標點同樣不放過。請看《孔乙己》對「許是死了」的標點品悟。
師：喝酒的人在說他的最後一句話的時候，用了一個什麼標點符號?
生（齊）：句號。
師：掌柜的第一句是感嘆號，讓他也以感嘆號結束可以嗎?讀讀看。
生（讀）：許是死了！（感嘆號語氣，強烈）
師：你再來以句號結束。
生（讀）：許是死了。（句號語氣，平淡）
師：為什麼用句號?
生：用句號表示一種不太肯定的語氣。
生：用句號表示對孔乙己漠不關心。
生：不輕不重的，隨意說說。
生：故事講完了，就沒有什麼可說的了，冷冷的。
師：沒有人會在意他的生死。這裡的句號更能顯示冷漠與生命的無足輕重。
一詞一點總關情。語言是語文教學的牛鼻子，誰也無法漠視、避閃。
學科教學必然要遵循一定的規律，符合人的認知順序。語文課也不例外。其教學程序一般而言，總是先概括內容，再品味語言，最後是領悟主旨。肖老師的課也大體遵循這樣的思路。只是在處理上各有巧妙。比如開頭讓學生概括文章內容是肖老師的慣用手法。《斑羚飛渡》問的是：哪個同學說下這篇動物小說寫了一件什麼事?《春酒》問的是：這篇叫作《春酒》的文章都寫了什麼?《在沙漠中心》問的是：文章寫的內容是什麼?你能用最簡潔的話概括嗎?《一棵小桃樹》問的是：這篇文章你自己讀出了什麼?或者說你讀懂了什麼?這樣的提問可能基於兩個因素，一是幫助學生初步感知文章內容，理清基本文意，為深入品析語言、體悟情感作準備；二是摸清學情，了解學生熟悉和理解課文的程度，以便及時確定或調整教學基點和策略。同時，概括事件本身就是學生需著力培養的重要能力，能用簡潔的文字、準確的角度概括課文內容，絕非一件易事，需要長期訓練和指導。
作為一名有追求、有思考力的教師，他永遠走在不斷創新的路上，他不屑於拾人牙慧，甚至不習慣重複自己，總是想另闢蹊徑，不落窠巢。肖老師面對著「這一篇」文本，他會如此處理呢?他曾經自述備課過程。每次閱讀一篇文章，他都要自問：文章是寫什麼的?文章為什麼而寫?文章是怎樣寫的?編者為何將之放在這個單元?教這篇文章的最大價值是什麼?學生自己可以讀懂哪些?讀不懂哪些?最能體現這篇課文特色的段落在哪裡?
肖老師處理教材的獨特之處在哪裡呢?
他會根據現場偶發情景靈活變通。教學《孔乙己》，這麼一篇經典老課文，被多少名家搗鼓過了，要找一個新角度委實不易。借班老師讓學生送了他生日賀卡，他靈光一閃，腦洞大開，便以「你們記住了我的生日，你們能記住孔乙己的生日嗎?「發問，步步摧問：你們最能記住他什麼?文章中其他人對孔乙己最能記住的又是什麼呢?這些人真得記住孔乙己了嗎?以一」記「、一」忘「構設了課堂結構，行雲流水，水到渠成。學生深刻記住了這個」被人屈辱地記著，被人殘酷地忘記」零餘人形象。這真所謂「文章本天成，妙手偶得之」。自然靈感都是表象，實質是平時勤于思考、大量積累的結果。
他會抓住文本中容易被人忽視的細節巧妙構建。教學《在沙漠中心》，這樣一篇幾乎都是作者內心獨白的文章，幾無任何讓學生感興趣的神秘和驚險刺激的情節，一度令肖老師很苦惱。當他讀到文章中三處加引號的句子，他意識到突破口找到了，好好品味這三句話，發現它正好對應了「我」被困於荒涼的沙漠中的心路歷程，即由痛苦、絕望到平靜、樂觀的心理過程。而這不就講的是「在沙漠中的心」嗎?於是帶領學生細品這三句話，前勾後引，左牽右顧，豐滿了整個課堂，最後讓學生改寫標題，「在沙漠中心」變為「在沙漠中的心」，一字之移，境界全出，令人拍案叫絕。
他會根據文體特點順勢而為。教學《一棵小桃樹》，他抓住本篇是自學課文的特點，提問學生：本文是一篇自讀課文，大家從哪裡可以看出來?對，課文打了自讀星號。編者還在這篇文章中給我們設置了幾處有助於自讀的提示性問題和提示性思考文字。閱讀這些批註，考慮一下批註中的問題，哪些問題是你自己能夠解決的。後來又問：哪些批註是告訴你閱讀本文的方法，第幾個?當學生說是第二個，即課文中一些描寫反覆出現，比如多次描寫小桃樹「沒出息」。散文中這類地方往往寄託著深意，要仔細體會。接著就圍繞小桃樹「沒出息」的表現展開教學，讓學生讀讀議議，讀出了小桃樹的形象特點，議出了小桃樹式的人生況味。教學《皇帝的新裝》，首問便是：以你的讀書經驗，你怎麼就判斷本文是一篇童話呢?當學生說出童話最主要的特徵是豐富的想像和誇張，便順勢而問：這個童話當中你覺得最有誇張力的一個細節是什麼?是誰導演了這出荒唐鬧劇?自始至終圍繞童話的特點來展開、推進，做到了學一篇會一類的高效教學。
他會高屋建瓴地以簡馭繁，一線貫之。課堂猶如作文，總有一條主線貫穿始終，萬變不離其線。教學《春酒》，以「春酒之味」即「情」統領全堂，推進流程。「這個同學懂得散文不僅僅是在寫事，更重要的是在寫『我』的感情。這就說明她讀到了文章深處的東西了。你們讀到了沒有?「接著是對標題的立體式百味朗讀，又讓學生品味回憶春酒時的陶醉和憂傷的兩類句子。乾淨利落，結構簡潔。教學《孔乙己》就抓住」記得什麼——真的記得了嗎「兩問結構整個課堂教學，由表及裡，從內容到主題，問少意豐，不蔓不枝，顯示了大家風采。
他會激活學生質疑，迸發出異樣的思維。《斑羚飛渡》教學結尾一學生提出一「石破天驚」之問：為什麼都是老斑羚去給小斑羚做出犧牲，卻沒有一隻年輕的斑羚去為老斑羚付出呢?教師不由感喟：是的，在死亡面前，生命無所謂老少大小，生命是平等的，從來就沒有規定必須老的為小的做出犧牲，這樣的道德綁架是不公平的。讓學生的認識提升了一個層次。肖老師也善於拋出一些「奇思怪想」，引發學生潛入更深處思考。教學《皇帝的新裝》，他想改寫結尾：把小孩與爸爸換角色，讓學生討論與原作結尾的優劣，從而引出對人性的理解。
教學的不變，是一種對教學規律和特點的尊重，是教師風格的穩定性體現，是實踐證明行之有效的經驗積晶；教學的變，是對文本鍥而不捨研讀的執著，是對自我要求不斷挑戰的嘗試，是對教學愛之彌深的樂此不疲。在相對不變中追求變，體現的是永不滿足，突破自我，尋找教學藝術的樂趣；在變中保持相對不變，體現的是摸索規律，符合認知，力圖教學的效率保障。無疑，肖老師是處理教學之變與不變的高手，他牢牢捍衛語文的本質，他曾說過，必須堅守語文本色，切不可為藝術而藝術，花枝招展而迷失語文特質。他又是不安分的人，他又說，教學中，問題的設置都應該是有彈性的，教師要預備好多種路徑。
說到底，語文教學亦即教者之心，肖老師像個抒情詩人，他如此語文地行走，愛生活，愛陽光，豁達、溫和又智慧的心，課堂怎能不暖?語文怎能不美?
但願我們每一位教者目之所睹，耳之所聞，皆為語文。也願我們文內文外孜孜求索，不斷求變，求新，又不斷尋求教學真諦，構築起自己獨特的教學風景。
（周建標杭州銀湖實驗中學，發表於《語文建設》2017.12）
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