霧霾天吃喝指南，簡單健康有效，終於Get到了！
早上起來一開窗
呵！
感覺自己進了棉花廠一樣
老說治霾治霾
年年治，年年霾
炭不讓燒了，車也限行了
但霧霾天氣還是沒有改善
深呼吸都成一件奢侈的事
即使買了專門的防霾口罩
還是擋不住老長安純正的霾
尤其是對於我們這種近視人群
戴口罩眼鏡起霧，不戴口罩喉嚨起泡
摘了眼鏡戴口罩，就只能走盲道了
也懶得說什麼問政的話了
問了也沒用，霾來了還得自己吸
所以還是得好好關注一下自己的健康
盡量減少戶外活動，盡量不要開窗等等是必須的
但這只是「外功」
煉外功的同時，「內功」也不能放鬆
整理了一下霧霾天適合的食物
趕緊把自己的肺清一清吧
總的來說，養肺要先補水。作為「嬌臟」，肺最怕的就是乾燥，健康男性每天至少要保證飲水1700ml，女性1500ml。
霧霾天要多吃含抗氧化物質的食物。盡量保證每天吃一斤蔬菜、半斤水果。適當調整魚和肉的比例，減少紅肉特別是牛羊肉的攝入，煙熏燒烤肉類更要少吃，增加魚類水產的比例。
那麼霧霾天到底吃什麼更健康呢？
白蘿蔔
白蘿蔔是中醫食療經常選用的，中醫理論認為其性涼，入肺胃經。生吃效果好，榨汁效果更佳。
推薦吃法：酸甜白蘿蔔
第一步：白蘿蔔洗凈去皮，切成2-3CM的薄片（200克），也可切成其它形狀。
第二步：蘿蔔加入少許食鹽，放置5-10分鐘，殺出水分倒掉
第三步：白糖50克、白醋30克、生抽10克、少量溫水調開。
第四步：殺過水分的蘿蔔放入調好糖醋水中，水沒過蘿蔔，密封腌制兩天即可食用（冰箱冷藏最佳）
蓮藕
熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
推薦吃法：糯米藕
第一步：藕（300克）去皮，洗凈瀝干，將藕節一端切下；糯米（100克）洗凈，用水浸泡約4小時，泡透。
第二步：在糯米中加入白糖拌勻，逐一灌入藕孔中；將切下的藕節頭放回原位，用牙籤插牢，以防漏米。
第三步：將灌滿糯米的藕段放入蒸籠中，用旺火蒸1小時左右，取出晾涼，去掉牙籤、藕節頭，切成0.5厘米厚的圓片，擺盤，倒入糖桂花即可。
雪梨
白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
銀耳
同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
推薦吃法：銀耳雪梨羹
第一步：銀耳（一小朵）用溫水完全泡發開，剪去蒂，撕成小朵。
第二步：銀耳放鍋中，倒入足量冷水，燒開後轉小火燉40分鐘左右，至湯汁稍有粘稠（這個時間要根據銀耳的實際情況來定，有的銀耳很快就能燉出粘稠的狀態，有些品種則要燉很久才會粘稠）。燉銀耳的空檔，把梨去皮切成塊。
第三步：銀耳燉到湯汁稍有粘稠，倒入梨塊（一顆），繼續燉15分鐘。
第四步：開蓋放入枸杞和冰糖（根據個人喜好定量），繼續加蓋燉5分鐘即可。
註：也可加入少許紅棗，銀耳燉煮半小時左右即可加入紅棗。
黑木耳
黑木耳具有補氣血，潤肺功效。霧霾天使用黑木耳克緩解嗓子發乾發炎癥狀。
推薦吃法：涼拌木耳
第一步：干木耳（35克）用溫水泡發後去蒂洗凈，過水焯熟後放涼備用。
第二步：洋蔥切圈，紅、青椒切絲備用。生抽、白糖、醋、花椒油加水調勻成醬汁。
第三步：焯好的木耳、洋蔥圈、紅、青椒絲和醬汁拌勻即可。
豬血
在人體經胃酸和消化系統分解後,可以產生解毒和潤腸的功能。它會讓不利於身體的有害物質統統消除。
推薦吃法：豬血湯
第一步：.豬血切片，先用開水氽燙一分鐘，撈出。
第二步：鍋內加高湯，放入洗凈切好的酸菜絲，煮5分鐘再放入豬血，再煮5分鐘，加鹽調味。
第三步：蔥花香菜洗凈切小段，放在湯碗中，再盛入豬血湯，拌勻即成。
註：豬血有腥味，買回來要泡水並氽燙過再用才不會腥，且可以避免出水。
橘皮茶
鮮橘皮，紅糖適量，紅茶，開水沖泡代茶飲。
中醫認為，鮮橘皮有消炎、殺菌、祛風寒、助眠、安神等功效，加紅糖、紅茶飲用，簡便易行的驅霾、防感冒良方。
羅漢果茶
羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選，可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午後喝效果更好。
豆漿
將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外，裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。
當然了，霧霾天還是要注意保護呼吸系統，霧霾天氣對人的傷害還是很大的，這些食物在霧霾天也只是相對比較健康，不存在所謂強效「清肺」的食物。但是在飲食上加以調整，對保護呼吸系統、提高免疫力還是有幫助的。
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