90後新婚夫婦早餐速成大法,廚房小白也能秒變烹飪達人,讓家人和另一半刮目相看
懶懶的,不想早起做早餐?試試這些菜式,快手又好吃!給家人嘗嘗吧!起再晚都不怕! 飄香土豆絲 土豆,大人小孩都愛,早餐換個花樣不做麵餅,來個土豆絲餅可好?
材料: 土豆、麵粉、鹽、胡椒粉 雞蛋、蔥花、辣椒油。 步驟: 1.土豆洗凈切絲,取一個大碗,放入土豆絲、一個雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉拌勻。
2.直接倒入鍋中,用鍋鏟壓實,把土豆絲整理成餅狀,然後烙到兩面金黃即可。
3.烙好的土豆餅切塊蘸辣椒醬食用,簡直美味~
創新肉夾饃 教大家一道不一樣的肉夾饃,簡單又美味~
材料: 麵粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉 花生碎、香菜、鹽、辣椒油適量 步驟: 1.溫水化開酵母和面,發酵好之後,擀成圖示形狀,然後大火上鍋蒸15分鐘。
2.五花肉切片,酸菜香菜切碎待用。
3.蒸好的饃裡面夾入肉和菜然後就可以開吃啦!是不是很簡單呢~
餡料可以換成前一天的剩菜,麵餅可以換成饅頭片,超省錢的早餐呢~
放心油條 想吃油條的話就在家裡自己做,放心又健康哦~
材料: 麵粉300g、小蘇打1g 酵母5g、植物油、鹽適量 步驟: 1.和面時加入用溫水化開酵母,一次發酵至兩倍大再加入溫水化開的小蘇打,二次發酵到兩倍大。
2.將麵糰整理成片狀,像上圖一樣切成開,然後兩片疊加,用筷子在中間按一條印。
3.油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊用筷子翻面。
4.炸到金黃就可以撈出了。
記住做油條胚子的時候,麵糰、案板、手還有刀上面都要抹油,以防粘連。
配上一碗豆漿或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~
南瓜糯米餅 南瓜中含有對身體十分有益的氨基酸,當早餐配粥或者豆漿很不錯~
材料: 南瓜600g、糯米粉360g、紅豆沙適量 步驟: 1.南瓜去皮切塊,上鍋蒸。2.南瓜搗成泥,搬入糯米粉~
3.將麵糰分成大小均勻的劑子,包入豆沙餡~
4.捏成餅狀,下油鍋炸至兩面金黃即可~
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