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月子月嫂寶典: 產後補氣血, 這13道月子餐要吃!

材料:羊肉、當歸以及蔥姜蒜

做法:將新鮮的羊肉清洗乾淨,然後切塊備用;將當歸以洗乾淨備用;將準備好的所有食材以及中藥一起放入鍋中,加入適量的清水燉煮;大火燒開之後小火慢燉,羊肉軟爛之後就可以直接食用了。

功效:具有很好的補氣的作用。羊肉是一種非常補的食物,所使用的當歸和羊肉一起燉煮之後能夠起到很好的輔助作用。

材料:銀耳、紅棗、白糖、桂圓、枸杞

做法:將銀耳以及紅棗泡發,然後將所有的食材一起放入鍋中熬湯,然後直接服用就可以了。

功效:銀耳的功效以及外在的顏色都和燕窩非常的相似,服用之後具有很好的涼補以及潤燥的作用。這道食譜不僅味道非常的美味,同時還能夠起到很好的補氣血的作用。

材料:紅薯、紅棗、紅糖

做法:將紅薯以及紅棗一起放入鍋中,加入適量的清水一起熬煮;紅薯軟爛之後加入紅糖攪拌均勻,融化之後就可以起鍋服用了。

功效:這道食譜不僅能夠很好的補氣血,同時也是一道非常好的甜品。如果產婦比較喜歡吃南瓜,那麼也可以將紅薯換成南瓜來服用哦!

材料:銀耳、木瓜、紅棗、冰糖

做法:將銀耳泡發然後清洗乾淨、將銀耳放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開之後放入紅棗繼續熬煮半個小時;隨後放入準備好的木瓜以及冰糖,煮開之後就可以起鍋服用了。

功效:紅棗以及銀耳都是具有很好的補氣作用,四種食材混合在一起之後,補氣的作用加倍升級。

材料:黑糯米、桂圓、紅棗、山藥

做法:將黑糯米淘洗乾淨,然後放入鍋中加入適量的清水;大火燒開之後放入清洗乾淨並且切塊的山藥以及桂圓和紅棗,小火慢燉直到軟爛之後就可以起鍋了。

功效:這道女人補血補氣食譜效果非常的好。不過桂圓雖然在補血以及促進血液循環方面具有非常好的效果,但是並不不容易被身體所消化,所以每次最好不要服用太多。

材料:當歸、枸杞、紅棗、排骨、蔥姜

做法:將排骨切塊之後放入開水之中焯一遍,取出之後清洗感覺血水;將準備好的排骨放入鍋中,加入準備好的枸杞、紅棗以及當歸和蔥姜,還需要放入適量的清水;大火燒開之後小火慢燉直到排骨軟爛即可;加入適量的食鹽就可以起鍋了。

功效:這幾種食材混合一起服用之後不僅能滋陰潤燥、美容養顏,還能夠起到補氣的作用。

材料:烏雞,當歸

做法:將烏雞宰殺,去毛和內臟,洗凈;將洗凈的當歸塞入雞腹內,放入鍋加水適量,用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調味即可。

功效:喝烏雞湯吃烏雞肉,可補益氣血。

材料:燕麥、紅棗、核桃、紅糖適量

做法:核桃和燕麥米加在一起洗乾淨。再將紅棗用小刷子刷乾淨。把所有材料統統放入高壓鍋,蓋上蓋子開鍋後壓5分鐘。自然放氣。盛出撒上適量紅糖即可

功效:溫脾健胃、亮發美容、補中益氣、益智健腦的作用

材料:黑米、白米、紅糖、約10顆紅棗、約10餘朵藥用玫瑰。

做法:

1、先將黑米、白米按1:1的比例洗乾淨,加清水浸泡一夜。

2、再將混合的米倒進電飯鍋中,加開水熬煮,注意一定要一次性把水加到位。

3、等粥煮開的時候,先將紅棗洗乾淨且去掉核,切成丁狀,將藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;

4、當粥已經煮開後,再將紅棗加進去一起熬煮,直至米粒漲開,煮至粘稠時,再將紅糖放進去,煮溶化,起鍋之前將藥用玫瑰花瓣撒進去,再攪拌均勻就可以吃啦。

迷你補血夾心糕

材料:100g黑米,10顆紅棗,30g生薑,20g油,1個雞蛋,50g椰蓉,500g麵粉,葡萄乾適量,60g紅糖

做法:

1、先把黑米用清水泡一夜,再和已去核撕碎的紅棗與生薑打成米糊狀。

2、再將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉與米糊攪拌在一起,揉成比較軟的麵糰。

3、將麵糰分成幾份,每個包幾顆葡萄乾。

4、最後將包好的麵糰放進烤箱里,用180度烤6分鐘就可食用。

紅棗補血養顏粥

材料:紅棗,紅豆,黑米,花生,大米,紅糖

做法:

1、先將紅豆、黑米、大米與花生洗乾淨,再用清水浸泡40分鐘。

2、再將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒進電飯鍋里,加入一定量的清水, 煮粥約2個半小時。如果你不用電飯鍋熬制的話,可以放到普通的鍋里煮,等水煮開後,再調成小火煮50分鐘。

3、等粥熬好後,再加紅糖或冰糖。對於產婦來說,加紅糖效果最好。

材料:25g藥材黃芪、15g當歸、12隻雞爪、50g黃豆、幾個香菇、調味料鹽適量

做法:

1、先將雞爪斬去趾甲,洗乾淨備用;再把黃豆洗乾淨,浸泡8小時備用;香菇洗乾淨,浸泡直到軟化,切片備用。

2、將藥材、食材一起放到鍋里,加水至覆蓋所有材料。用大火燒開後,再用小火燉煮直到食材熟爛。

材料:30g豬肝,30g鴨肝,100g菠菜、20g干棗、15g水發木耳、5g姜、2g鹽

做法:

1、將豬肝與鴨肝都切片,菠菜洗乾淨後切成段;

2、再將肝、大棗與黑木耳都放到鍋里,加一定量水,小火煮30分鐘;

3、最後加菠菜、鹽、生薑再煮5分鐘。

其實產後補氣養血並不是一件簡單的事情,所以一定不要心急,要有耐心,打好基礎,這樣身體才能恢復的更快。

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