日本一家超市犯下致命錯誤,將河豚肝臟放在河豚肉里出售
天下
01-18
據國際財經新聞報道,1月15日,日本Gamagori市的一家超市錯誤的將河豚肝臟放在河豚肉里一起出售了,發現時已有5盒被顧客買走,隨後Gamagori市通過廣播開始全市尋找售出去的河豚肝臟。通過廣播尋找後有3盒已經被退回,但還有2盒沒有消息。
河豚雖然美味,但在日本料理中做河豚的廚師是需要專業執照的,並且超市也嚴禁出售河豚的肝臟,因為河豚肝臟雖然美味,但也是河豚毒最集中的地方。
日本從1983年開始,就已經禁止售賣河豚肝臟,因為沒有經過專業訓練的人在做河豚肝臟時,可能會造成食物中毒而死亡。而這家超市也因違反了關於禁止售賣河豚肝臟的規定,正在接受食品安全部門的檢查。
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