剩饅頭稍微加工一下，早餐就有了，老人小孩都喜歡

饅頭是我們北方人的最愛，一頓不吃都感覺心裡不舒服，這就是飲食習慣。就像南方人，喜歡吃米飯一樣。現在人都懶了，饅頭偶讀不自己蒸，自己嗎，買著吃，非常方便，有時一次買不少，但是吃不完會剩下一些，這饅頭該怎麼辦？我們可以先把饅頭切成片，然後再切成小塊，不要切的太小了

切好饅頭之後，我們還可以準備一些香腸，把香腸也切成丁，如果感覺不夠，還可以加一些蔬菜什麼的，比如菠菜，這樣顏色看起來更好看。做飯不僅要好吃，還要好看，賣相比較好的美味往往更能吸引人，這一點大家應該都知道，所以在做的時候一定要注意賣相

把切好的饅頭和香腸放在鍋里先加點油炒一下，油不要太多，不然會比較油膩，炒一下吃起來會比較香。然後在碗里打入兩個雞蛋，加入鹽，雞粉，十三香一起攪拌均勻，放在漏勺裡面，淋在饅頭塊上，如果感覺漏勺比較麻煩，可以直接倒在上面也是一樣的，只是沒有那麼均勻罷了。

小伙慢慢的燒，等雞蛋凝固之後在上面撒上一些黑芝麻和蔥花，就可以出鍋了。這樣一份早餐餅就做好了。其實很簡單，就是把饅頭利用起來了，而且看起來也有些不一樣了，饅頭這樣做出來吃起來更好吃。比直接吃剩饅頭要好吃多了，剩饅頭蒸的次數多了會水水的，不好吃了

把餅放在菜板上切成三角形，擺在盤子里，再來一杯豆漿，一個雞蛋，早餐就有了。這樣的早餐好看又好吃，而且非常簡單，老人孩子都喜歡。不喜歡吃餅的兒子都吃了好幾塊。所以，喜歡這種做法朋友可以嘗試一下

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