春節來臨 宜昌半成品「年夜飯禮包」成新「食尚」
原標題：在家團年也可享受大廚手藝 半成品「年夜飯禮包」成新「食尚」
距離春節還有一個月的時間，「春節大幕」已在年貨市場拉開，為了爭取商機，線上線下商家們都早早動手，推出各項活動為年貨消費造勢。作為一年當中最大的消費季，各大酒店也針對家庭推出了年夜飯禮盒，這些半成品團年飯頗受消費者喜歡。
年夜飯禮包銷售火爆
在陶珠路稻香閣美食城，不少市民特地來諮詢年夜飯半成品的預訂。市民王丹說，「買點半成品回去非常實惠。這個稻香閣特色土雞湯特色菜買回去，在家裡加加工加加熱，就可以吃了，真的很方便。」
這些天，聚翁酒店提供的「團年飯大禮包」銷售火爆，工作人員小陳說：「我們的大禮包賣得非常好！」市民史女士昨天買了兩個年夜飯大禮包，「我們一家才三口人，去飯店包一桌要花上千把塊，一點兒也不划算。我們懶得下廚準備，買個大禮包，回家簡單加工一下就是不錯的美味佳肴。」
除夕夜，還有酒樓給附近居民提供免費送餐業務。如果飯店附近的居民在除夕夜不想下廚，還想在家裡享受團圓，可以提前預訂，工作人員會在當晚把年夜飯送到家裡來。市民趙先生說：「每年家裡都要買一份年夜飯大禮包，省得在家煎炒烹炸了。今年各飯店的價格都挺親近大眾的。」
「平民」大禮包最受歡迎
春節的腳步越來越近，目前城區多家高檔酒店和知名餐飲店都推出了年夜飯禮盒，出售半成品團年飯。
自己人餐飲公司的總經理向長樹告訴記者，他們飯店推出半成品年夜飯禮包已經好幾年了，銷量一年比一年好。
萬達皇冠假日酒店銷售人員介紹說，他們飯店推出的年貨禮包包括半成品年夜飯、海鮮、魚圓和肉圓，還有秘制乳豬，售價多為三四百元，目前銷售很好。
稻香閣酒樓總經理譚高宇說，公款消費被抑制、商務宴請不斷減少，今年的年夜飯預訂主要以家庭型消費為主。
本市多家餐飲企業均表示，「平民」大禮包將佔據整個年夜飯外賣大禮包市場。
年夜飯大禮包要慎選賣家
線下年貨禮包銷售火爆，線上各大電商平台也推出了年夜飯大禮包，而且在品種上選擇更多，價格上也很誘人。
市民陳女士算了一筆賬：「如果年夜飯、過年的零食、家居裝飾品、酒水飲料等都在網上買，不僅節省時間，還能省下不少錢。往年我家年貨的預算都在4000元左右，今年估計2500元就能搞定。」記者在網上瀏覽了一番，的確發現不少打折促銷的店家。以年夜飯大禮包為例，售價至少比標價降低百元，千元以上年夜飯禮包更是能降三四百元。
不過，宜昌市烹飪酒店行業協會副會長高田軍提醒，購買半成品的年夜飯禮包，一定要選擇信譽良好的飯店，並注意索要發票；另外這些產品的保質期相對較短，買回家後應及時冷藏，並注意在保質期內食用。如果是網上購買年夜飯禮盒，需與商家溝通清楚禮盒內包含哪些菜品，禮盒到手需要仔細檢查是否為三無產品，購買前先看看評價，最好在品牌旗艦店購買，一定要仔細詢問產品的生產日期和保質期，不要輕信優惠打折信息。
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