寶寶冬季食譜有哪些呢？
寶寶冬季食譜有哪些？在寒冷的冬季里，媽媽護理寶寶除了注意穿衣保暖之外，還得做好飲食的調理。那麼，寶寶冬季食譜有哪些？下面小編為你介紹。
寶寶冬季食譜
1、寶寶冬季喝蘿蔔黃豆蛋花湯
材料:白蘿蔔,黃豆,雞蛋。
做法:將黃豆浸泡30分鐘後用小火燜酥。放入蘿蔔煮至酥爛,再將雞蛋打勻後放入湯中,加鹽少許,煮數分鐘即可食用。
功效:蘿蔔可通氣潤腸養肺;黃豆含有較多纖維素,可通便;雞蛋營養豐富。適用於秋季易便秘的小兒。
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2、寶寶冬季喝枇杷百合銀耳湯
材料:枇杷、干百合、水發銀耳、冰糖。
做法:銀耳、枇杷洗凈,把銀耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分鐘,洗凈。把銀耳、百合放入鍋內,加入足量的水,放入冰糖。放在爐子上大火燒開,加蓋轉小火煮30分鐘。
功效:這款甜湯有利於潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃,適合寶寶秋季食用。
3、寶寶冬季喝白蘿蔔魚泥
用料:魚1塊、擦碎的白蘿蔔2大匙、高湯適量。
做法:魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。
魚泥和碎蘿蔔一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。
作用:魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪,蘿蔔除含有鋅外,還含有澱粉酶可以促進脂肪的吸收。促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
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4、寶寶冬季喝大骨冬瓜湯
用料:豬腿骨、冬瓜、蔥、姜、枸杞。
做法:腿骨洗凈控干,放入鍋中大火煮開。煮盡血水後撈出。砂鍋中一次性放足水,放入筒骨、薑片和料酒,大火燒開後,小火慢燉1小時。再投入冬瓜和蔥結繼續燉10-20分鐘,直到冬瓜軟爛變透明為止。關火前10分鐘左右放一點溫水泡過的枸杞。
作用:大骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒提供鈣質。冬瓜是營養價值很高的蔬菜,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩。
冬季寶寶如何吃水果
1、每天不要超過三種水果
水果雖然好,給寶寶吃也要適度,每天給寶寶吃的水果不要超過三種,並且控制量。因為一些水果中含糖量太高,多吃會使寶寶食欲不振,還會影響消化功能和其他營養素的攝取。
2、飯前飯後一小時再吃水果
無論飯前還是飯後,吃水果都要距寶寶吃飯時間一小時以上,或者在午睡後這個時間段也適宜食用水果。因為寶寶的胃容量還比較小,快吃飯時候吃水果會佔據一定空間,影響正餐的營養素的攝入;飯後立刻吃水果,其中的單糖物質容易堵在胃中,很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。
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3、熱一熱再吃
對於胃腸道消化功能不是很好的寶寶,冬天最好把水果加熱後再給寶寶吃,以免由於水果過涼刺激胃腸道而出現消化不良情況,也可以榨成果汁加熱後給寶寶喝。
冬季寶寶吃水果好,補水補維生素,但是一定要適量,並且掌握食用方法哦。
寶寶冬季飲食要注意什麼
首先,因為兒童在冬天熱量消耗大,因此飲食量要適當增加以滿足對機體熱能的需要。但是家長們又容易誤認為飲食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物,這是不正確的,無論任何季節都應為兒童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物,不僅對機體無益,還會增加機體的負擔。
其次,不要隨便給孩子進補。蘇州人喜歡吃,更「會吃」,很多人會抓住這個不長的冬季來進補。但是孩子可以進補嗎?我們認為兒童不宜進補。因為兒童正處於生長發育旺盛的階段,陽氣本身就盛,不適當的進服補藥,不但起不到保健作用反而會對身體造成損害。
最後,還要注意補充礦物質,有醫學研究表明,如果體內缺乏無機鹽,身體就會容易產生怕冷的感覺。因此要幫小朋友禦寒就要多給小朋友吃富含礦物質的食物。富含維生素、礦物質的食物有蔬菜、水果和各種粗糧。
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