冬日最需要補血暖胃，這款紅糖棗泥蛋糕怎能錯過！
紅糖，紅棗，這兩種補血暖身食品總能輕而易舉俘獲女孩子的歡心。它倆搭配一起簡單煮個紅糖棗湯，趁熱喝下去渾身暖洋洋的，紅糖不僅快速提供熱量，還富含氨基酸、纖維素等物質，而紅棗更是維生素含量非常高，益氣養血的功效對女生極為友好。
如果說香甜美味的蛋糕總讓人難以忘懷，那麼健脾暖胃的紅糖紅棗就是小太陽，若在軟綿細膩的蛋糕融入紅糖紅棗，又會擦出什麼樣的火花呢？我們不妨嘗試做一次紅糖棗泥蛋糕吧！先準備以下材料
材料
黃油100克
紅糖100克
雞蛋2隻
低筋麵粉125克
泡打粉2克
棗泥80克（紅棗提前用熱水泡軟剁泥）
準備好以後，我們開始動手吧！
1、將軟化的黃油用打蛋器略微攪拌打發；
2、加入紅糖攪拌均勻順滑，備用；
3、把雞蛋打散攪拌至均勻，把蛋液分5次緩慢加入黃油糊，每次加入都要攪拌至完全吸收後，再加入下一次的量，直至完全加完為止；
4、加入棗泥攪拌均勻，將低筋麵粉和泡打粉混合，篩入打發的黃油糊中，用橡皮刮刀混合成均勻的麵糊；
5、模具鋪上一層油紙，將麵糊緩緩倒入模中，不要倒滿，倒6-7分滿即可，入模後用刮刀將表面抹平，兩端要高出一些，這樣膨脹後才會整齊；
6、最後放進預熱好的烤箱中層烘烤35分鐘。出爐後稍微放涼，再脫模切片。
小貼士
1、黃油提前溫室軟化，以手指按壓表面有清晰手指印為準
2、將烤箱預熱，中層，上下火170℃（視模具大小調整）
看，紅糖紅棗混合著奶香的氣息撲鼻而來，讓人忍不住多咬上幾口！這個冬天，不妨做一次紅糖棗泥蛋糕吧，既暖身又暖心。
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