用美食治癒失眠

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一、紅棗杏仁豆漿

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杏仁100g、紅棗100g、黃豆300g 、白糖適量

黃豆提前浸泡四個小時以上，杏仁要浸泡一小時，家裡種的無核棗，不用去核的，洗凈備用，把三種原料混合一起，放豆漿機里打成豆漿，可以適當加些糖

二、紅豆蓮子花生粥

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適量的紅小豆、蓮子、紅棗、花生、大米、冰糖。

這個最簡單，直接用電飯煲就可以煮。在下班剛到家的時候，把這些食材、洗凈放進電飯煲里，加上的適量水，再加點冰糖。蓋上蓋子，接通電源就可以忙別的了，等電飯煲工作結束後，徹底放完氣再打開蓋子，就可以吃上一碗補血養神的紅豆蓮子花生粥啦

三、香菇銀耳雞腿肉

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雞腿肉涼塊約200g、干香菇10g、銀耳1/2個、油適量、蔥花適量

首先要把銀耳泡發、干香菇泡軟

然後把切蒜片、薑片，雞腿肉也要切成小塊，加入糖、鹽、生抽、花雕酒、少許老抽、少許生粉、把雞腿肉腌制10分鐘以上

在腌制雞腿肉的時候，把泡發後的銀耳焯水撈起，焯水後的銀耳切小塊、泡發的香菇切成絲

鍋里下油下薑片和蒜片，再下香菇煸炒，一定要把香菇炒得變干一點，炒出香味來，再下雞肉翻炒，雞腿肉翻炒到有點焦黃後，下少許花雕酒繼續翻炒，加入少量的水，再加入銀耳，翻炒至水份收干，最後加入蚝油翻炒均勻，撒上蔥花就可以啦

四、益氣寧神湯

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鵪鶉400g 、益氣寧神湯料包適量、鹽1勺、姜10g

首先把鵪鶉洗凈，益氣寧神湯料包備好，湯料用清水浸透洗凈待用。

然後把鵪鶉放進燉盅里，把泡洗凈的湯料及薑片放到燉盅里，加上適量清水。蒸鍋里放入水，放支架(放布也行)，然後把燉盅放在支架上，蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時。最後加入適量鹽就可以食用啦

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