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看望老公去世的姑姑,給我們忙活了一桌菜,老公讓我跟姑姑學做菜

我和老公結婚後就在外面工作,平時工作很忙,回家的次數很少,只有在過年的時候才會回家,家裡女兒和公公婆婆在家,我們的一個姑媽經常幫忙照顧我家裡,在今年分那個家回家的時候,想著和老公帶著女兒一起去看看看姑媽,姑媽一個人在家裡生活,姑父因為事故去世,他的兒子在外面工作,已經好幾年沒回來看她了。

回家之後特意去了姑媽家看看她,姑媽自從丈夫去世後就一個人在家裡住著平常非常的孤獨,經常一個人在菜園子里擺弄著,姑媽看著我們來了就做了滿滿一桌的菜,女兒看了非常的開心,看的出來這些菜都非常不錯,老公就讓我跟姑媽學做菜,這樣也可以陪著姑媽,我們一起來看看姑媽做了什麼好菜吧!

生抽荷包蛋

女兒從小就愛吃荷包蛋,但是我每次煎出來的都不完整而且也不好吃,但是姑媽煎的就是不一樣,不但非常的漂亮而且還有點糖心這樣就更加的美味,荷包蛋還沒起鍋女兒就饞上了,姑媽特地加了些生抽去調味,然後還灑上了一些蔥花,綠綠的進行了一些點綴更加有食慾了,端上桌之後女兒一連吃了兩個。

可樂雞翅

可樂雞翅一直都是孩子們的最愛,姑媽做的這個就更加美味了,不但賣相好,吃上去還很美味,姑媽在雞翅的身上划上了幾刀然後放到鍋里焯水兩分鐘,在凡在碗里加入醬油料酒食鹽進行腌制,進鍋之前先裹上一層澱粉這樣煎出來的雞翅更加香嫩,然後倒上一些料酒和可樂蓋鍋燜上幾分鐘,還沒出鍋這個香味就瀰漫了整個屋子,女兒看著就非常的開心,直接吃了好幾個。

香燜鴨肉

鴨肉是老公的最愛,但是我做出來的就比較的臭不能很好的去腥味,但是姑媽做的就很完美了,姑媽放入了很多的薑絲新鮮大蒜和辣椒一起進行翻炒,加入了醬油和啤酒去腥味和著色這樣整盤鴨肉看上去美味又有賣相,可謂是非常不錯了,老公一直吃著盤菜。

蒜苗五花肉

五花肉是最新鮮的,肥瘦均勻,我一直都很愛吃,姑媽做的這個還加入了很多的新鮮大蒜和蒜葉一起翻炒這樣看上去很有食慾,五花肉的油和大蒜進行了一個結合,看著就很不錯,我一口氣吃了大半碗,吃完還想打包了。

鳳尾菇炒火腿

鳳尾菇滑滑的很鮮嫩吃上去很是不錯,姑媽加入了一些火腿片進行翻炒這樣更加入味又增添了一些食慾,姑媽把他們一起炒好之後還加入了一些新鮮的蔥花這樣提升了新鮮度也更加有食慾了,女兒搶著要吃。

清炒包菜

包菜是姑媽自己種的,剛剛從菜園子里摘得,看上去嫩綠嫩綠的一片總是忍不住就要吃上幾筷子了,姑媽手撕好包菜,然後把大蒜和辣椒炒香再加入包菜一起進行翻炒,加入一些醬油著色這樣看上去更加的不錯了,包菜經過翻炒還是保持著最嫩綠的顏色,營養元素也沒有流失掉,一上桌就一搶而空,姑媽都以為我們幾個月沒有吃過飯了。

吃著姑媽做的這一桌子飯菜,我們也是非常的感動,看著女兒吃的這麼開心,我也要好好向姑媽學習。歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~

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