臘月養生，離不了三冬

天氣更加寒冷，人體的血管遇冷收縮後容易導致血壓升高，此時的飲食也偏於高熱量、高脂肪，容易導致血糖和血脂偏高。這時，千萬別忘了冬日的看家「三冬」—冬瓜、冬棗、冬甘蔗。

1、冬瓜

冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。其鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

2、冬菇

冬菇是香菇的一種，它富含多種對身體有益的營養要素，營養價值非常高。冬菇可以提升機體的抗病能力，其中還含有抗真菌活性物質以及降血脂物質。冬菇里的麥角固醇，能夠轉變成維生素D，具有防癌、防治高血壓等功效。

3、冬筍

冬筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。

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