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剩米飯別再做蛋炒飯了,這樣做好吃到爆,1次1鍋根本不夠吃

剩米飯別再做蛋炒飯了,試試這樣做一次,簡單易做,好吃到爆,喜歡的朋友可以試一試哦!

主料:剩米飯400克、雞蛋1個、麵包糠90克、胡椒粉5克、鹽少許、油適量。

做法

1. 準備好食材。

2.往剩米飯裡面加入少許鹽和胡椒粉,然後帶一次性手套把剩米飯壓成泥狀。

3.手沾涼水把剩米飯泥整成餅的樣子。

4.將做好的米飯餅放入雞蛋液中,沾一下。

5.再放入麵包糠裡面,裹一下,將其全部做好。

6.熱鍋涼油,油溫7成熱,小火,放入米飯餅。

7.炸到浮到油麵,呈金黃色,即可控油撈出。

8.美味可口的「酥炸米餅」就做好了,酥脆可口!

家裡3個人,我用了3個雞蛋,一根火腿腸,(不喜歡火腿腸的話能夠用其它的蔬菜代替)蔥,一碗剩飯

首先把蔥和火腿腸切碎.

雞蛋打到碗里,加點鹽,然後把蔥花也放進碗里,攪拌均勻.再把火腿丁和米飯也加進去,再加點咖喱粉,兒子喜歡吃,也能夠不放.攪拌均勻.

剛好蛋糊包住就能夠啦.然後鍋里放油.把雞蛋糊全部放進去煎,開小火

提起鍋來轉動一下,這樣不會太焦,微黃就能夠翻面了.切開擺設一下

外焦里嫩,也有味道,放了火腿腸和咖喱粉會很香,好吃.喜歡這道早餐的話能夠試試.只需要幾分鐘就搞定.


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