這種自製的飲料朋友年年夏天都做，不但非常好喝，還能消暑去火呢

有時候夏天吹空調或者風扇吹多了容易咳嗽，據說是夏季上火容易咳嗽吧，今天教大家做一道很簡單的又解暑又能去火止咳的飲料，泡水喝的，據說是廣州那邊的特色朋友年年都在做，這就是檸檬川貝膏， 檸檬放在加了麵粉的水裡泡上30分鐘，再用鹽揉搓去蠟

洗好後的檸檬晾乾切薄片，去掉裡面的籽，會苦。一定晾乾，別碰到水

一層檸檬一層冰糖放入燉盎，整個過程絕對不加一滴水，原因？當然是保質，這樣保存時間會更久

整理好後上鍋隔水燉

一直燉到檸檬變成琥珀色，加入川貝粉，繼續燉30分鐘。好了，可以裝入洗凈消毒晾乾的器皿中保存。食用時用乾淨無水無油的工具取之，溫水沖泡即可

燉了15個小時，給大家看看燉好後的結果，放冰箱冷藏，能吃2,3個月，平時用勺子挖一點出來對水就行，夏天吃燒烤，冬天吃火鍋必備啊

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