東北農家特產之高營養價值菜園子乾貨

「

Northeast

東北農家菜園

」

我們在過年購買年貨或購置春節禮物的時候，很多人都會選擇一些乾貨。人蔘、木耳、蘑菇.....都是不錯的選擇，不僅可以用來做美味佳肴，煲湯、炒菜、燉東西等，還可以用來送禮。那乾貨有哪些？哪裡的乾貨好呢？我國地大物博，每個地方有著其不同的地理環境，孕育著不同種類美味食材，下面小編盤點了幾種東北齊齊哈爾的乾貨，來看看乾貨出自哪裡吧？

地理好的同學都知道

甘南縣隸屬黑龍江省齊齊哈爾市，

位於黑龍江省西部，地處大興安嶺南麓，

嫩江中游沖積平原右岸，有

「魚米之鄉」、「大豆之家」、「糧薯之地」的美譽，

是國家扶貧開發工作重點縣之一。

黃粘蘑

Huangnianmo

茄子干

Eggplant dry

黃粘蘑的功效

黃粘蘑又名粘糰子，蘑菇營養價值

多元醇含量高、能美容、能預防皮炎

茄子的功效

治胃癌、抗衰老、清熱解暑

降低膽固醇保護心血管

豆角干

Dried bean horn

沙果乾

Shaguo dry

干豆角食療作用

維生素B含量非常高，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。

維生素C含量非常高，有益於各種抗體的順利生成，

可以增強身體的抵抗力和免疫力。

含有大量的植物蛋白質、大量的微量元素及各種人體所需要的營養物質，

可以有效補充人體必需的養分，健脾養胃、補氣生津，讓身體變得更強健。

含有豐富的磷脂，磷脂可以有效促進胰島素的分泌，

對於糖尿病的控制非常有幫助，因此干豆角是糖尿病病人的上好食物。

沙果乾食療作用

1．生津止渴 沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，

食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2．澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、

上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3．驅蟲 沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，

可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4．明目沙果的葉鮮用或晒乾用，皆具有瀉火明目，

殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

雞心食療效用：

1、有滋補心臟、鎮靜神經之功效。

2、護心,補血益氣,提高免疫力,健腦功效。

3、調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。

4、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

有沒有心動

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