只用2個雞蛋就能打造一道菜——錦上雞蛋花！

雞蛋花

原料：

雞蛋2個、檸檬汁數滴、鹽少許

1. 盆里打入兩個雞蛋。

2. 加少許鹽，少許檸檬汁（去腥）攪拌均勻。（沒有檸檬汁也可用幾滴白醋代替）

3. 鍋里放入少許油，倒入雞蛋液，小火煎。

4. 煎好的餅皮對半切開。

5. 一半的餅皮再對摺。

6. 竹籤所指的位置切刀（只切餅皮的下邊一半），從一端切到另一端。寬度盡量均勻一致（約5毫米寬）

7. 然後從一端卷到另一端，竹籤扎住固定即可。

8. 成品圖，美美噠~~~

9. 成品圖，可用做擺盤裝飾。

10. 成品圖。

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