趙胤胤：不會彈鋼琴的美食家不是好的藝術家
范主說：豪華不只是物質更是精神
（商務范出品，轉載請註明）
說起豪華，每個人心中都有一番自己的想像。有的人想的是錦衣玉食，有的人想的是高樓廣廈，總之，人們大多想到的物質層面。之前在知乎上看到一個提問：有什麼「貧窮限制了想像力」的例子，其中有一個高票答案令人忍俊不禁：後四十回《紅樓夢》。
的確，曹雪芹出生於鐘鳴鼎食，累世簪纓之家，經歷過幾代的大富大貴，所以當高鶚要續寫《紅樓夢》時，難免力不從心，在很多地方露怯。
人們不斷追求美好的生活，美好生活的基礎是物質的豐富，在一步步地向我們心中嚮往的生活前進時，我們心中關於豪華的想像是一種現實生活的投射。在舊日的概念里，豪華也許只是物質上的各種累積。
其實真正的豪華，不僅僅是物質的堆砌，還有別的更深層的精神導向，而這可以說是一種新豪華。
今天范主就來聊聊一位藝術家——鋼琴家趙胤胤，看看他是如何用自己的藝術生活，來詮釋這種真正的豪華的。
--- 誰是趙胤胤 ---
也許不少人認識趙胤胤，是因為他是一位殿堂級的鋼琴家，但如果你深入了解，就會發現他不僅鋼琴彈得好，還愛美食、懂品酒…不僅有顏而且有才，妥妥一枚「優質大叔」。
趙胤胤1972年生人，不過單從顏值上來說，還是很有少年感，保養得當，看不出他今年已經46歲了。
平常在微博上曬的，也主要是工作，比如自己的鋼琴演奏會
以及愛好，比如做菜
比如健身
偶爾和妻子秀秀恩愛，畫風也是不落俗套。比如妻子過生日時跑到劇組，支起攤位做上一碗長壽麵。
- 享譽世界的鋼琴家 -
趙胤胤屬於那種典型的別人家的孩子。父母都是藝術工作者，作為鋼琴教育家的母親，還曾經擔任過星海音樂學院鋼琴系的主任。
在這樣一個家庭里長大，趙胤胤四歲就開始練琴，現在輾轉上海、悉尼、紐約等多個城市求學。1994年獲澳大利亞「ABC」青年藝術家大獎，1995年在舉世聞名的Roya lAlbert Hall舉辦了獨奏音樂會，並且被授予BBM音樂大獎。
而且是在「鋼琴家的哈佛」——朱麗亞音樂學院接受教育，從500個從世界各地自費而來的考生中脫穎而出，成為紐約朱麗亞音樂學院唯一錄取的學士。
練琴容易，但想要成為鋼琴家卻非常不簡單 。趙胤胤自己就曾經說過，「學琴的孩子有2000萬，但是只靠開音樂會就能維生的，全國不超過5個人」，趙胤胤自己剛出道時也曾經拿著三五百美金一場，一年必須出演100場以上。
在這樣的歷練中，趙胤胤的出場費越來越高，達到一萬美金，可以訂製自己的演出了。
在鋼琴事業上，趙胤胤25歲就獲得了「斯坦威專屬鋼琴家」稱號，而這個稱號只有三個中國人獲得過，曾經在鋼琴大師霍洛維茨（V·Horowitz）生前專用鋼琴上錄製唱片……
1999年在有音樂聖殿之稱的卡耐基音樂廳舉行個人獨奏音樂會，當時被紐約權威樂評雜誌《樂壇評論》稱為「非凡卓絕的屬於二十一世紀的青年鋼琴家」。
- 資深吃貨 -
不會彈鋼琴的美食家不是好的藝術家，趙胤胤對於美食也是非常有研究的。
首先是愛吃，當年在紐約讀書的時候，他就曾經因為周末想吃披薩，買張機票去羅馬，再飛回紐約。
現在也會為了一碗日本拉麵飛到札幌。趙胤胤的朋友圈裡有不少名廚，比如奧斯卡學院獎晚宴主廚Wolfgang Puck、日本「天婦羅之神」早乙女哲哉、厲家菜館主人厲善麟等。
除此之外，他還是法國香檳協會授勛的「香檳校尉」，也是唯一一個沒有拿騎士直接拿校尉的中國人。
趙胤胤也愛做菜，讀書時就曾經憑藉一道創意三明治拿到校園廚藝大賽的冠軍。現在趙胤胤，差不多一周會做一次家宴，供應商有應季食材也會寄給他。平時還會給太太煲養生湯，也是暖男一枚。
這一次，趙胤胤在「豪華的藝術——LEXUS雷克薩斯全新LS及全新LC上市盛典」的音味空間環節中，再次給大家獻上了一次音樂與美食的享受。
他先是彈奏了一曲《聖誕快樂，勞倫斯先生》，接下來又露了一手，為大家現場烹制了蘋果木煙熏三文魚和腌篤鮮，用琴聲和美食，將音味空間點綴得美妙又藝術。
趙胤胤認為，美食和音樂一樣，都是有靈魂的。他對鋼琴的熱愛和對美食的鑽研，都是一種態度，是一種對生活的藝術。
昨天，食物只是用來果腹，如今，食物卻用來追求美味和生活品質，並且還要搭載著音樂的流淌。
梁實秋說：「美食重在食物的質，而非量。」如果美食是豪華的代表之一，那麼隨著時代的更迭，人們對於豪華的理解則不斷豐富和多面——對一款豪華車的理解也是如此。
今天，豪華車應該給人以藝術的感受，給人以美的愉悅，給人以一種源源不斷的溫度，這正是雷克薩斯新近上市的旗艦車型全新LS和全新LC想表達的豐富內涵。
新豪華藝術論
在「音味空間」中，趙胤胤還提到許多藝術家對美食的熱愛。可以這樣說，一個人的品位和他對美食、音樂的欣賞能力是一致的，擁有美食與音樂之後，我們的幸福指數也會變高。
他談到，從古到今，人類從來不缺改變世界的野心，卻只有很少的人能在匆忙前行時，停下來關懷自己。修身養德，之後，才能齊家，治國，平天下。
用藝術的情感，來演繹今天的豪華。「意」、「禮」、「謙」，是雷克薩斯的品牌精髓之大成。這三個字詮釋了全新雷克薩斯LS和全新雷克薩斯LC不同於西方設計定式的風骨、以心至誠的待客之道和突破想像的前瞻科技。
旗艦級豪華轎車全新雷克薩斯LS，憑藉兼得性能與高效的多級全混動科技，以及傳承東方美學的匠心工藝，為豪華賦予全新的內涵。
全新LS的內室是東方美學與匠藝打造的溫情藝術空間：呈現凝聚時光之美的凌光切子內室飾板和鶴羽折布內室車門裝飾，用創意設計，賦予東方傳統匠藝以全新生命力。
同時，如庭院行燈般溫潤的車內照明系統、配有腿部支撐的Ottoman行政座椅和傳統「脅息」概念的車門扶手設計等內室細節，則融入了雷克薩斯以心至誠的待客之道。
如果說美食因其色香味而將人間的煙火氣升華為一種享受和愉悅，那麼新豪華藝術論，則用工藝和待客之道將過去的豪華重新演繹，將人們內心一種由來已久的情愫加以守護。
旗艦級豪華GT轎跑全新雷克薩斯LC，呈現深具未來感的美學設計和全感官的速度與激情體驗。
憑藉全新GA-L豪華後驅平台優勢，全新LC車身抗扭剛性甚至超越傳奇跑車LFA，打造富有雷克薩斯標籤化的駕駛質感，令駕駛者享受獨特的操控藝術。豪華車不再是一味地追求速度，而是將這種速度賦予韻律，這種韻律如同音樂的節奏，如同美食的調味。
豪華不僅是科技和工藝帶來的成就，豪華還應其豐富性而呈現親近自然的一面。全新雷克薩斯LC首次研發的閃蝶藍車身顏色和晨曦藍內室配色，更將豪華的藝術與自然相融合。
無論時代如何變遷，時光怎樣流轉，人們關於豪華的探討都將繼續進行。趙胤胤用音樂和美食為豪華做了註腳，音樂從指間流淌出韻律，美食從味覺開啟生活的鮮香。
而雷克薩斯這一次的新豪華藝術論，則將豪華與藝術融合，既是感性的，又是理性的，既是傳承的，又是開拓的，既是真的感受，又是美的提煉，正如趙胤胤所說的：「豪華是有靈魂的，有內涵的」。
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