首先介紹一下減脂餐由以下幾種營養素構成：

蛋白質+纖維素+碳水化合物+優質脂肪。

蛋白質：瘦肉100克（雞胸肉，去皮雞腿肉，牛肉），魚類120克，蝦仁帶皮120克（不帶皮100克），中午可以額外吃點豆製品70克左右。

纖維素：200克蔬菜，晚餐可以額外加上70-100克的菌菇。

碳水化合物：45克燕麥或者雜糧豆，意麵50克，薯類180-200克（紅薯、紫薯、山藥等，南瓜熱量低可以稍微多吃一點），玉米320克（帶芯），米飯50克等。

優質脂肪：炒菜的植物油。

加餐：我不會讓身體處於飢餓的狀態，餓了就會加餐。一般選擇的食物有：黃瓜、番茄（不限量），低糖水果（比如蘋果，獼猴桃，西柚等，控制量），堅果（核桃、腰果、杏仁等，控制量），牛奶（如果一天的牛奶攝入量大於500毫升，我會選用脫脂牛奶進行加餐）。

*以上食物的重量都是生重。

知道了減脂正餐的成分構成，下面我們來看看最近網上超火的減脂餐食譜。

最後薇薇提醒幾句：

減脂餐不是盲目地減食，

即使減脂也不能讓自己餓著，

寧可減脂速度慢一些也不虧待自己！

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