冬日喝這些甜湯,滋陰又潤燥,做法簡單方便,讓自己溫暖又健康
冬天的氣候寒冷又乾燥,手腳都冰涼了,這個時候不妨喝一碗溫潤可口的甜湯,即使材料普通,做法簡單,也能滋潤五臟,溫暖身心。下面要介紹的幾款湯水,美味可口之餘更能讓女性喝出健康的身體和美好的氣色,一起動手煲起來吧!
甜玉米梨子糖水
功效:滋陰潤燥,和胃健脾
【材料】:梨子 1個、玉米 1根、冰糖 適量
【做法】:1、將梨子去皮去核,切塊,甜玉米剝粒;
2、將玉米粒和梨放入煮鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾,揭半蓋,繼續煮10分鐘;
3、放入適量的冰糖和枸杞,再煮5分鐘即可。
牛奶燉番薯
功效:美容護膚、調理腸胃、寬腸通便
【材料】:紅薯 2個、牛奶 1瓶、冰糖 適量、姜 少許
【做法】:1、紅薯去皮切成小塊後放到水裡清洗一下,去除澱粉;
2、紅薯瀝干水,放到鍋內,加適量清水;
3、生薑切細條狀後和冰糖一起放到鍋里,大火燒開後,中火燉20分鐘,直到紅薯煮軟;
4、加入牛奶, 直到牛奶冒起小泡即可關火,牛奶煮過頭了會結塊。
銀耳雪梨糖水
功效:滋陰潤燥,保健養顏,清心潤肺
【材料】:雪梨 1個、銀耳 半朵、百合 30克、枸杞 少許、冰糖 適量
【做法】:1、銀耳一定要提前進行泡發,之後將它撕成一個個的小朵;
2、銀耳倒入湯鍋,加入適量冷水,大火煮開後小火煲1個半小時;
3、梨子去皮切塊後,和新鮮百合一起放進鍋里,繼續燜煮20分鐘;
4、關火加入適量冰糖和枸杞待融化即可。
紅豆芋頭甜湯
功效:補血養顏,健脾養胃
【材料】:芋頭 1個、紅豆 80克、冰糖或紅糖 適量
【做法】:1、紅豆洗凈,提前用水浸泡3小時以上;
2、芋頭洗凈,去皮,切塊。
3、取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸,大火煮10分鐘,關小火煮40分鐘;
4、關火前調入紅糖,待融化即可。
牛奶燉桃膠
功效:降脂養顏、潤腸道
【材料】:桃膠 25克、牛奶 1盒、冰糖
【做法】:1、桃膠進行泡發,泡發時間為10小時以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
2、泡髮結束的桃膠,用手溫柔洗凈,摘去粘上面的雜質,漂去漂浮物。
3、將桃膠放到鍋中,加適量清水,大火燒開後小火燉40分鐘。
4、加入牛奶,水滾後燉小火15~20分鐘左右。
5、冰糖最後10分鐘下,把握不好甜度滴,先下少點,嘗過,不夠再加量;
紅糖生薑番薯糖水
功效:驅寒暖胃、寬腸通便
【材料】:紅薯 3隻、紅棗 8顆、姜 4片、冰糖 適量
【做法】:1、紅薯去皮切塊,將清水沖洗幾次,姜去皮拍扁;
2、紅棗洗凈後去核;
3、鍋中加足量水,放入薑片、紅棗、紅薯塊,大火煮開後轉中小火煮30分鐘;
4、最後加入冰糖,待融化即可。
元肉百合栗子甜湯
功效:健脾益氣、寧心安神、滋補潤燥
【材料】:栗子 400克、桂圓肉 40克、百合 40克、冰糖 適量
【做法】:1、板栗用刀子在錶殼劃一刀,放入滾水中浸泡約5分鐘,趁熱撈出剝去外殼;
2、板栗、桂圓肉一起入鍋,加適量清水,大火煮開後轉中小火慢煮20分鐘;
3、鮮百合洗乾淨後和冰糖一起入鍋再煮10分鐘,關火。不開蓋再燜會兒即可。
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